一是定植方法要科学目前很多菜农在定植甜椒时，仍然采用平畦栽培。而甜椒根系较弱，同样管理条件下，平畦栽培不如起垄栽培成活率高。因此，建议菜农在定植时还是采用起垄定植，但现在天气炎热，起垄定植时垄不宜高，以防垄上温度过高，影响甜椒生长，起小垄较合适（高度为5～8公分即可），这样可以防止浇水后出现沤根死棵现象，提高甜椒成活率。另外，不少菜农在甜椒定植前先浇水，等水渗完后再定植甜椒，这种做法不科学。因为先浇水再定植容易把土壤和成稀泥，这样等土壤干后容易板结，透气性不良，容易出现死棵。对此，建议菜农还是先定植后浇水。
二是遮阳降温工作要做好一般来说，甜椒定植后应将棚内白天温度控制在32℃，夜间控制在18℃。但目前如若不采取遮阳降温措施，棚内温度会高达40℃以上，不适合甜椒生长，容易出现幼苗被强光灼伤等问题。所以，建议菜农使用遮阳网降温。需要提醒的是，菜农在使用遮阳网时不要嫌麻烦，最好要在遮阳网和棚膜之间留下空隙，这样降温效果会更好，另外还要注意没有太阳的时候，最好不要盖上遮阳网，否则影响蔬菜生长。
三是防治根部病害甜椒定植后，菜农最怕其死棵。而定植后甜椒死棵是由根部病害和浇水过大、雨水灌棚后出现的沤根死棵。
首先是根部病害引起的死棵导致辣椒死棵的根部病害主要有辣椒疫病、根腐病（疫霉根腐病和腐霉根腐病）、青枯病等。根部病害是辣椒的毁灭性病害，一旦发病死棵严重，很难控制。对于这些病害，还是要以防为主。建议菜农在种植前每亩用多宁1公斤＋甲基托布津1公斤拌土撒于定植沟内并与土壤混合均匀，可有效地防治辣椒的根部病害。
其次是沤根出现的死棵沤根出现的死棵主要是一次性浇水过大和雨水灌棚后导致的。一般来说，甜椒浇足定植水后，缓苗期一般不再浇水，以免造成土壤湿度过大，引发根部病害，出现死棵现象。所以，如若甜椒定植后，土壤特别干旱需要浇水时，一定要在清晨或傍晚浇小水。另外，八月份以后，我国北方大部分地区进入主汛期，降雨增多，而甜椒根系较弱，此期管理要防止雨水灌棚。建议菜农朋友在下大雨之前，将大棚放风口关闭，尤其是棚前脸处的放风口，即使下小雨最好也要关闭，避免雨水进棚，导致辣椒死棵。倘若防护不当，雨水灌棚后，要及时将雨水排出棚外，用清水浇一遍，结合划锄增加土壤的透气性，必要条件下可灌施普力克等，预防根部病害发生。
（来源：瓜果蔬菜报）
