月见草俗称山芝麻、夜来香，属柳叶菜科一、二年生草本植物，是集饲用、油料、医药、观赏为一身的优秀草种。它原产美洲，后被作为花卉及药用植物引入我国，并逸为野生。其种子富含γ-亚麻酸，兼有营养和显著的医疗功效，是近年来新兴的药用植物和油料植物,已成为医药、日用化妆、化工、食品等工业的重要原料。其根可入药，有清热解毒之功效，能治疗感冒、发烧、咽炎等症。它是发展畜牧养殖业的优质饲草，茎叶柔嫩多汁、无毒、无怪味，马、牛、羊、兔、猪、鸡、鸭均喜食。种子采收后茎秆老化，适口性降低，但扒麻后粉碎仍可饲用。种子榨油后，油饼也是优质精饲料。
月见草根系发达，枝叶繁茂，还有防风固沙的生态作用。
栽培要点
1.月见草种子小，种皮厚，播种后出苗困难，出苗期长，且生长缓慢。因此，选种要求籽粒饱满，经生化处理后，出苗更齐更壮。同时要求整地要细平。
2.播种时间北方在3月中下旬至4月上旬，淮河以南地区可随采随播，或在2月至3月播种。
3.月见草一般不需要灌溉，特别是在孕蕾、开花期，土壤不宜太湿。雨季要注意排水。（浙江农林大学林业与生物技术学院张晓艳邮编：311300）
（来源：农村百事通）
