鸡肉是人们餐桌上必不可少的食材，它营养价值非常的高，很多人只知道吃鸡肉，不知道鸡肉常见的来源品种，下面小编就跟大家介绍最好吃的肉鸡品种有哪些。
1、白羽肉鸡
我国是全世界最大的白羽肉鸡饲养国，中国人吃的鸡肉主要也是白羽肉鸡。通常，我们在超市买的鸡腿、鸡胸大多是白羽肉鸡，在肯德基、麦当劳等快餐店吃的汉堡里的鸡块、炸鸡等，都是白羽肉鸡。此前因为白羽肉鸡受到质疑，肯德基还专门拍过广告片来宣传白羽肉鸡的 安全性，以此打消消费者的疑虑。
2、黄羽肉鸡
白羽肉鸡是外国品种，但黄羽肉鸡则是我国的历史悠久的肉鸡品种。黄羽肉鸡的生长周期比较长，一般需要3个月甚至半年时间，而且多以散养为主。因为它的饲养周期长，料肉比方面跟白羽鸡比又没啥优势，所以这种鸡的成本高，售价也就更贵，因此它的定位一般比较高端。毕竟这种鸡肉品质和味道要更好一些。
目前就我国的养鸡情况来看，白羽肉鸡主要养殖聚集区在北方，比如山东、东北等地就是白羽肉鸡的养殖重镇;而黄羽肉鸡的养殖聚集区则以南方为主，比如两广地区。除了白黄两种肉鸡品种之外，当然还有一些其它品种的肉鸡，以及蛋鸡养殖场淘汰下来的母鸡等。
3、白洛克鸡
白洛克鸡白羽肉鸡母系，单冠，冠、肉垂与耳叶均为红色，喙、胫和皮肤均为黄色，全身披白羽。成年公鸡体重4.0～4.5公斤。母鸡体重3.0～3.5公斤 。年产蛋150～160个，蛋重60克左右，蛋壳褐色。该品种早期生长速度快，胸、腿部肌肉发达。主要作肉鸡配套杂交母系使用，其商品肉鸡增重快，肉料比1：2.0～2.5，8～10周龄体重通常能达1.5～2.5公斤，是国内外较理想的肉鸡。
白洛克鸡体型小而清秀，白羽、单冠、喙、胫、皮肤均为黄色。140日龄左右开产，72周龄产蛋220枚以上，高产的可超过300枚。平均蛋重56g以上，壳白。
4、罗斯308肉鸡
罗斯308的突出特点是体质健壮，成活率高，增重速度快，出肉率高。其父母代种鸡合格种蛋多，受精率与孵化率高，能产出最大数量的健雏。该鸡种为四系配套，商品代雏鸡可根据羽速鉴别雌雄。
罗斯308肉鸡育成期成活率95%，产蛋期成活率95%，高峰产蛋率可达86%，产蛋率80%以上可持续9周，入舍母鸡积累产蛋186枚。全期平均 孵化率85%，积累产雏149只。 罗斯308商品肉鸡7周末平均体重可达3.05千克，可以提早出栏，大大降低了肉鸡饲养后期的风险，42日龄 料肉比1.7,49日龄料肉比1.82，出肉率高。
5、817杂交肉鸡
817杂交肉鸡是具有地方特色的小型肉用鸡品种，简称 “小肉杂”。源于山东鲁西地区，因其饲养周期相对较长，肉质口感好，符合中国人的饮食口味，诸如某些地方特色鸡制品，如扒鸡、烤鸡、熏鸡等均采用817杂交肉鸡，市场需求量大;加之817杂交肉鸡环境适应能力强，抗病力较大型肉鸡有很大的提高。
817杂交肉鸡的生产极为简单，采用大型肉鸡父母代的公鸡(AA+、罗斯308等)与常规商品代褐羽、粉羽蛋鸡(海兰、罗曼、尼克等)进行人工受精获取的受精蛋即为817杂交种蛋，再进行孵化产出817杂交肉鸡苗，一般饲养5—7周，体重达到1.3—1.8之间即可出栏。完成整个817杂交肉鸡的生产过程。全过程投资较少，仅为常规商品代蛋鸡饲养的基础上添加部分大型肉鸡的父母代公鸡。在投资成本上要比纯品种的肉鸡投入的少，产出的利润比单纯的产蛋鸡高很多，并且近几年单纯养产蛋鸡的利润低迷，所以817种鸡的饲养在广大的蛋鸡养殖区形成规模。
6、罗布罗肉鸡
产地及环境
星布罗肉鸡是加拿大雪弗公司培育的肉用型配套品系杂交鸡。
地理分布
星布罗肉鸡主要分布于上海和黑龙江。
品种特征
星布罗肉鸡羽毛白色，耳叶红色喙、胫、趾和皮肤黄色。父本A、B两系为豆冠或单冠，羽毛紧密;母本C、D两系为单冠，羽毛蓬松。
品种性能
星布罗肉鸡生长快，饲料利用率高，生活力强。8周龄商品肉鸡(公、母混合)的生产性能标准为：体重为2.12公斤，累计耗料为4.43公斤，增重耗料比为2.04。其中公鸡分别为：2.41，4.82和2.00;母鸡分别为：1.93，4.01和2.08。星布罗祖代鸡和父母代鸡一般利用64周龄，产蛋量为140～170个，平均蛋重为62克左右，蛋壳褐色。
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