蝴蝶体态婀娜，舞姿优美，堪称昆虫世界中的“美人”，历来受到人们的喜爱。近年来，由于国际上兴起“回归自然”消费热潮，国内一些工艺美术厂和蝴蝶经营单位对蝴蝶标本需求也越来越多。因此，人工养殖蝴蝶经济效益十分显著，既能解决品种和数量问题，缓解市场需求，又能有效地保护野生资源。其养殖技术主要包括以下几个方面。
一、养殖品种
蝴蝶属节肢动物门、昆虫纲、鳞翅目、锤角亚目，全世界现有17000多种，多分布于南北美洲，尤以南美亚马逊河流域最为集中。我国已知的蝴蝶有12科366属1800余种，具有药用价值和经济价值的就有400多种。
目前，我国拥有世界上稀有的珍贵特产蝴蝶70余种，其中，以绢蝶科最为珍贵，另外，金斑喙凤蝶、中华虎凤蝶、云南褐凤蝶等，都是公认的稀世珍蝶。我国蝴蝶不仅珍稀种类多，而且珍稀种的分布比较广泛。闻名于世的金斑喙凤蝶，模式标本产地在广东省的连平地区，近年来在福建武夷山、海南尖峰岭、广西大瑶山等地均有发现。名贵的绢蝶，我国现在拥有的种类占世界已知种类的64%。在欧洲被视若神明的大紫蛱蝶，在我国则是常见种。
目前我国人工养殖的蝴蝶品种，一般常选择既可制成各种形态的精美工艺品，供人们观赏珍藏的，又有药用价值的名蝶——金凤蝶和青斑凤蝶。各养殖户可根据自己的市场需求和当地生态条件而选择合适的品种。
二、蝴蝶的生活习性
蝴蝶属完全变态昆虫，完成一个世代需经过卵、幼虫、蛹和成虫4个阶段。
蝴蝶的幼虫大都是植食性的，只有极少数灰蝶科蚜灰蝶属的种类捕食介壳虫和蚜虫。不同种类的蝴蝶取食植物不同，凤蝶科幼虫多取食马兜铃科、芸香科植物，粉蝶科幼虫多取食豆科、十字花科植物，眼蝶科和弄蝶科幼虫多喜欢取食禾本科植物。
蝴蝶幼虫发育到5-6龄老化后，即开始化蛹，化蛹，一般在敞开的环境中，化蛹地点在树皮下、土块下、卷叶中等隐蔽处。有些眼蝶则在土壤中作室化蛹，以度过其一生中最危险的时期和不利的季节。蝴蝶的蛹为被蛹，即蛹的触角、翅和足的芽体豆包在透明的包被中，那包被物是幼虫最后一次蜕皮时分泌粘滞的蜕皮液所形成。蛹有的有金属光泽，其形状、大小、颜色及刻纹因品种而异。蛹分为缢蛹和悬蛹，颜色因环境而异。
蝴蝶交配前，大多经过一段求婚飞翔的过程，有些种类的婚飞要有很大的空间，这是蝴蝶人工饲养时不易克服的一个难题。蝴蝶雌虫交配后在寄主植物上一个一个散产卵粒，只有个别种类将卵产在寄主植物附近。成虫产卵量一般为50-200粒，产卵数量与所摄取的营养多少有关系。
蝴蝶多以蛹越冬（如凤蝶和粉蝶），也有以老熟幼虫（如环蝶）或卵（如灰蝶）越冬，极少数以成虫越冬（如钩粉蝶）。蝴蝶的寿命一般是指成虫从羽化到死亡的时间，有长有短，有的可达11个月，当年羽化的蝴蝶第二年产卵后才死去（如喙蝶），短的只有几个星期。很多蝴蝶一年只有一代，也有少数是一年二、三代。有的种类（如菜粉蝶）在南方会发生20多代。
蝴蝶的天敌有鸟类、蛙类、蜘蛛、螳螂、寄生蜂、寄生蝇、寄生微生物等。
三、养殖技术
目前，人工养殖蝴蝶一般为室外较大规模饲养，且多采用自然常温养殖，所以必须要人为地创造一个适宜蝴蝶生长发育的场地，才能获得成功。
1、养殖场地的选择：要根据准备饲养的蝴蝶种类进行选址，最好选择背风向阳，通风良好，土质肥沃较湿润，水源无污染，避开果园、菜园、农田和闹市区的地方建场为宜。一般选择半山区或山区。选好场地后要清除掉蜘蛛、蚂蚁、老鼠等蝴蝶的常见天敌。
2、养殖网棚的建造：养殖棚的规格没有固定标准，只要宽阔（适宜蝴蝶飞舞），结实（最好为砖砌），严密（纱网覆盖）即可。一般是用砖砌厚为11厘米，高1米，宽6米，长按养殖规模而定的围墙。在棚的一头留一个高为1.6米，宽70厘米的方便门。围墙顶上用12号钢筋制成2米高的拱形网架。拱形网架上和四周围盖网目为5毫米×5毫米的尼龙网，以防蝴蝶外逃。屋顶要有遮盖物，在下雨天使用。
3、栽种花卉：养殖棚内每100平方米地面撒施腐熟的农家粪肥1500千克，复合肥8千克，深耕30厘米，将粪肥翻入土中，耙平耙细。栽种所养蝴蝶喜食的寄主植物如伞形科植物或花粉、花蜜多的花卉，供蝴蝶产卵和蝴蝶、幼虫的采食以及幼虫入土化蛹的需要。
4、种源获得：要获取蝴蝶种源有三个途径：一是从野外采集；二是从别的蝴蝶饲养场购入；三是在蝴蝶场内种植寄生植物招蝶产卵。不论是自采还是购买蝶种，均应对照蝴蝶检索表鉴别种的真假。
5、卵的孵化与保存：如果不是越冬卵，卵期一般只有一至数周，幼虫即可孵出。野外带回的卵，应连同寄主植物枝条插入盛水容器内，以防枯死。卵期应注意保湿，过于干燥会降低孵化率，用湿纱布覆盖在卵面上效果会更好。1龄幼虫孵出后，可用小毛笔或羽毛轻轻扫下，放在新鲜寄主植物上。秋冬所采的卵，有时经数周仍不孵化，说明是越冬卵。应连同叶片放入细沙袋中，吊在屋外树荫下，勿使阳光直射，注意保温度，避免蚂蚁等天敌危害，等翌年春天可拿出孵化。
6、放养密度：根据蝶种习性而有所不同，一般每平方米投放种蝴蝶10只以下，幼虫200只以下，卵2000粒以下。
（271018山东农业大学植保学院昆虫系曹成全博士）
（来源：《科学养殖》2007.3期）
