鹿鞭别称鹿肾、鹿冲等，为鹿科动物梅花鹿或马鹿雄性的外生殖器，具有补肾精、壮肾阳、益精血、强腰膝等功效，主治肾虚劳损、腰膝酸痛、耳聋耳鸣、阳痿、遗精、早泄、宫冷不孕、带下清稀等症，下面我们就一起来看一看鹿鞭怎么吃才能壮阳吧!
首乌蒸鹿鞭
【材料】鹿鞭150克，首乌50克，姜丝10克，葱段10克，精盐8克，味精3克，料酒3克，粉丝5克，胡椒粉0.2克，麻油10克，花生油40克。
【做法】①将鹿鞭洗净切成小段，放在高压锅中加汤水煮30分钟，至鞭烂，捞出切成薄皮。②将鹿鞭片以及首乌片叠放在碟子中，在上面撒姜丝、葱段，淋上料酒、精盐、味精、汤汁，上笼屉蒸40分钟。③出笼以后沥出碟中的汤汁，入炒锅中勾芡搅匀，浇淋在鹿鞭上面，撒胡椒，淋麻油，趁热上席。
【功效】补肾壮阳，滋阴润燥，养肝添精，延年益寿。
鹿鞭子公鸡
【材料】子公鸡，素油，腌制过的鹿鞭，葱、姜、盐、料酒、味精、花椒水、酱油、八角适量。
【做法】①把子公鸡宰杀清洗后，搌干水分。②炒锅内放素油，烧至6成热时，把鸡放入油内炸至深红色时捞出。③把葱、姜、盐、料酒、味精、花椒水、腌制过的鹿鞭、酱油、八角放入鸡碗内，添汤，上屉蒸透取出，即可食用。
【功效】补肾，壮阳，益精，活血。
鹿鞭补阳酒
【配方】红参40克，鹿鞭12克，上等纯粮白酒2000毫升。
【制法】将红参、鹿鞭蒸软后，放入白酒中，加盖密封，浸浸泡15天即可饮用。每日2次，每次饮服10～20毫升，夏日不宜饮用，易上火者慎服或禁服。
【功效】补气壮阳，适用于冬季阳虚、畏寒、肢体不温等症。
延寿获嗣酒
【配方】肉苁蓉、覆盆子、炒山药、炒芡实、伏神、柏子仁、沙苑子、山萸肉、麦门冬、牛膝各15克，生地黄45克，鹿鞭25克，龙眼肉、核桃肉各10克，上等纯粮白酒3000毫升。
【制法】将上药加工成小片，与白酒共置入容器中，密封后隔水煮7小时，然后埋入土中3日，退火气后即可服用。每晚睡前服15～50毫升，勿令醉。男女均可服用，服百日后，身体便可恢复正常。
【功效】补精添髓、健身益寿，适用于素体虚弱、不耐风寒劳役或思虑过度致气血两亏或半身不遂、手足萎痹或精元虚冷、久而不孕或频数流产。
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