蔗糖（白糖）制作代用饲料可用白糖浆直接喂蜂，适宜的使用时间是：越冬时，在最后一批封盖子出房前3天应停喂蔗糖，这样做的好处是：巢内越冬饲料已经转化，但越冬适龄蜂未参加酿蜜，所以可保持蜜蜂的活性和能量，延长蜜蜂寿命。
糖浆制作代用饲料由蔗糖（红糖不能用，下同）加酸煮沸水解或加酶水解后获得。方法是：1公斤蔗糖加1/2体积的水，再加0.5克的乳酸煮沸30分钟即可。
糖饼制作代用饲料制作方法与制作转化糖浆的方法相似，做成糖饼进行喂饲。用蔗糖酶制成的糖饼质较柔软，保存期较长。上述后两种蜂蜜代用品已将蔗糖转化为葡萄糖和果糖，蜜蜂能充分地吸收利用，用作越冬饲料，喂饲时不会引起盗蜂。
（来源：中国畜牡兽医报作者：辛学）
