近年来，定州市因地制宜发展温室高效蔬菜产业，该市一科技示范园引进了香芹优质高产新品种及配套栽培技术，实现了周年生产。一茬香芹亩产3500公斤，越冬茬正赶在春节期间上市，市场售价每公斤6元，亩收入达到2万多元。现在播种早春茬香芹，亩收入也可达万元以上。
香芹是一种档次较高的蔬菜品种，它含有丰富的维生素，具有浓郁的芳香气味，营养价值较高。除此之外，还具有降血压、补铁、镇静安神、治疗便秘、预防肠癌等多种药用价值。种植早春茬香芹，风险低，难度小，亩效益也可达万元以上。下面，介绍一下早春茬香芹高产栽培要点。
一、选择优种
可根据市场需求，有针对性地选择适宜的品种，最好选择产量高、品质优、抗病性强的国外品种，如日本香芹、法国香芹、丹麦香芹等。
二、适时育苗
播种时间掌握在2月下旬，在阳畦或温室内育苗。选用肥沃园田土与充分腐熟圈粪按2：1的比例混合均匀，每平方米加入复合肥1公斤，肥土混合均匀后铺在苗床上，厚度10厘米，选用多菌灵与福美双可湿性粉剂进行床土消毒。先浇足底水，水渗后覆一层细土，将种子均匀撒播于床面，盖消过毒的细土0.5厘米厚，亩用种量75克。
三、整地施肥
香芹属于叶菜类蔬菜，对于氮肥的需求量偏大。底肥要亩施用充分腐熟的农家肥5000公斤或干鸡粪3立方米、总含量为45%的高氮低磷高钾型复合肥75公斤，将肥料均匀撒施在畦面上，然后翻耕，整平畦面。
四、适时定植
于4月上中旬，当秧苗长有5～6片真叶时定植。选择一周内连续晴朗高温的天气栽植，行距20厘米、株距15厘米，亩栽植1.8万株左右，栽植后立即浇定植水。
五、田间管理
定植后3天内，白天棚内的温度保持在23℃左右，夜间温度不低于15℃，这样有利于促进快速缓苗。一周后，香芹会长出新根系，缓苗期结束。在生长前期，外界温度较低，要勤中耕以提高地温，促进根系和茎叶生长。当株高20厘米左右时，进入生长盛期，要保证充足的水肥供应。一般亩随水冲施尿素20公斤或氮钾肥15公斤，连续追肥两次。进入后期，结合喷施保护性杀菌剂增施叶面微肥，可以增强品质，提高产量，增加收益。
六、适时采收
早春棚室保护地栽培，一般在定植后40天左右，株高达到40厘米时就可采收，采收前两天浇一次小水，湿润畦面，连根拔起，去掉老叶、病株，每1公斤左右扎成一捆，装入塑料袋中保鲜，装车拉到市场出售。
（来源：河北科技新闻网作者：定州市农牧局王虎）
