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舟山牛是我国南方体格较大、结构良好、使役年限长、役力较强的地方品种。该品种牛主产于浙江省舟山市，分布于浙江省定海县小沙、大沙、烟灯等26个乡镇。舟山牛全身被毛黑色，毛短富光泽。头短额面宽阔，角形不一，垂皮发达，长约30厘米。背腰平直，后躯发达。四肢粗长，蹄质坚硬。公牛肩峰高耸，母牛稍突起。
母牛乳房略大而下垂。初生犊牛公牛体重为34公斤，母牛为36公斤。成年公牛体高为134.8厘米，体重为441.5公斤；母牛体高和体重分别为122.4厘米和336.4公斤。阉牛日耕田4000-5400平方米。公母初配年龄2龄，母牛3年产2胎。（江西徐卫东）
（来源：《农村百事通》2007.16期）
近年来，百泉镇积极引导鼓励农牧民发展特色养殖业，眼下特色养殖已成为百泉镇发展养殖业的一个新亮点。一、百泉镇百泉村，养狐能手付立全在百泉镇百泉村付立全的庭院里记者看到：一只只体格健壮、毛色发亮的狐狸在铁笼子中来回窜动，这些狐狸是付立全用六年的时间精心培育出来的。百泉镇百泉村，养狐能手付立全可谓妇孺皆知，多年来，他钻研出一...
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