蝎子不仅可药用，还可做成营养价值很高的美食。油炸蝎子是很多人都喜欢吃的一种美味佳品，但是吃蝎子的好处和坏处你有了解过吗?蝎子食用禁忌是什么?下面就来一起了解一下吧。
吃蝎子的好处和坏处：
大家平时所说的蝎子多是指东亚钳蝎(全蝎)，全蝎具有较高的药用价值及食用价值，利用全蝎配成的中药多达数十种，蝎子的吃法也是各式各样。但蝎子有毒，很多人对全蝎的功效与作用不了解盲目食用，往往会适得其反。
1、好处
蝎有较高的药用价值和食用价值。全蝎常用来治疗惊痫、风湿、半身不遂、口眼歪斜、耳聋语涩、手足抽掣等。蝎毒具有祛风、解毒、止痛、通络的功效，对食道癌、肝癌、结肠癌等有一定疗效。蝎子营养价值丰富，是重要的滋补保健品。但是物极必反，实用要适量，吃多了反而会增加肝脏的负担，得不偿失。
2、坏处
蝎子味甘、辛、性平，有毒，部分人群食用蝎子会出现身上起疙瘩的过敏症状，长期过量食用会导致身体阴阳失衡。因此，吃蝎子一定要适量!
油炸蝎子一次能吃多少?
蝎子有毒，不可过量食用。有人认为在高温下蝎子的毒会破坏掉,一般吃30只不会中毒，也有人持不同意见，因此，为了保险起见，如果连同尾刺部分一起吃的话一次不要超过2-3只;如果去掉尾刺部分一次可以吃10只油炸蝎子不会有问题。正常情况下，一周吃2-3次油炸蝎子都是可以的。
蝎子食用禁忌：
孕妇及食用蝎子过敏者应慎食!
怎么吃更有营养?
油炸或泡酒是较为常用的两种食用方法，且相对于其他的蝎子吃法营养价值要更高一些。
" alt="生姜巧施氮优质又高产">
" alt="高能日粮肉牛育肥法">
" alt="蝎子的引种技术">
" alt="丝瓜：落蔓要盘蔓成圈">
" alt="豇豆播种育苗栽培技术">
" alt="紫枝玫瑰温棚育苗技术">
" alt="长茄摘叶要适度">
" alt="棚膜有水滴防除用新法">
" alt="肉鸽巧防病">
" alt="丰产柠檬夏季巧管理">
" alt="防治植物病毒病新技术">
" alt="塑料大棚培育幼蟹技术">
" alt="除草剂药害产生与防止">
" alt="八宝豆豉的制作方法">
" alt="连续暴雨天 渔民咋防灾">
" alt="春季茶园管理技术">
" alt="柑橘采收后 管理“四及时”">
" alt="柑橘低温霜冻防控应急措施">
" alt="养殖户春季要抓好“五件事”">
" alt="拖拉机磨合后六注意">
" alt="新法养肉牛">
" alt="播种讲究五要素">
" alt="迟花荔枝树如何补肥">
" alt="银耳栽培耳树与栽培场所的选择">
" alt="可以使用硫磺熏蒸进行棚室消毒吗">