能看出复合肥是真的还是假的，相信不少菜农想拥有这项本领。记者总结了一些菜农的好经验和有关知识，在这里介绍给大家，帮助大家辨别复合肥的真假。
首先看复合肥的包装。国家有关部门规定，复合肥包装袋上必须注明产品名称、养分含量(等级)、商标、净重、标准代号、厂名厂址、生产许可证号和登记证号等，如上述标志没有或不完整，包装较粗糙，可能是假冒伪劣复合肥。对包装袋封口有明显折封痕迹的复合肥要特别注意，这种现象有可能掺假。此外，还要留意生产日期，复合肥存放的时间越长，总养分就会减少。
其次要看复合肥的粒度(或结晶状态)。优质复合肥粒度和比重较均一，表面光滑、不易吸湿和结块。而假劣复合肥恰恰相反，颗粒大小不均表面粗糙、湿度大、易结块。
再次要看复合肥的颜色或用手摸。优质复合肥颜色都十分均匀，没有明显的色差，整个颗粒由内到外都是均匀的。而假复合肥大部分都是表面涂色。抓一把复合肥用力握几次，有“油湿”感的质量相对可靠；对着手里的复合肥哈气，然后用手搓，会感觉手上有明显的溶解的复合肥，复合肥光泽油亮，这种产品质量相对可靠。而干燥如初的则很可能是假劣。
另外，看溶解性或用火烧。将复合肥颗粒放在少量水中，过一段时间后，可根据溶解情况进行判断。复合肥颗粒会发散、溶解，经振荡后，溶液稳定几乎没有残渣。而假劣复合肥溶解性很差或根本不溶解。将复合肥颗粒加热或灼烧，从熔融情况、冒烟、烟味及残留物情况等识别肥料优劣。加热后复合肥会冒泡、熔化(氮素越多融化越快)、冒烟，并发出氨味，颗粒变形变小，浓度越高残留物越少。优质高浓度复合肥燃烧十分完全，几乎没有残留物。相反那些不能燃烧或虽燃烧但没有氨味的则很可能是假复合肥。
（来源：北方蔬菜周刊）
