1.选择良种春西葫芦要选择耐低温、早熟、高产、抗病品种,如花叶西葫芦、早青一代、银青一代、金珊瑚、奇山2号、张选1号、黑美丽等。育苗和栽培在日光温室内进行,12月上旬育苗,直接在苗床内播种或用营养钵育苗。
2.施肥定植定植冬春茬西葫芦生长期比较短,基肥用量可比越冬茬少。每667平方米地施优质农家肥5～8立方米,过磷酸钙50～70千克,整地的具体操作与越冬茬相同。通常采用大小行高垄定植。大行距80厘米,小行距55～60厘米,在预定行距上做底宽30厘米、高25厘米的垄。在80厘米的大行间筑高25厘米的走道。在垄上开穴定植,株距45厘米,逐穴浇定植水,封穴。
3.促进缓苗缓苗时,逐穴浇定植水,防止水量过多导致地温下降。缓苗后加强中耕,3～4天一遍,连续中耕3～4遍。中耕深度可达10厘米,但不能伤及定植时所带的土坨。定植后到结瓜前注意提高日光温室温度,促进缓苗与发棵。中耕松土,促进长根,为结瓜打下基础。定植到缓苗,历经5～7天,一般不放风,晚间加盖小拱棚,千方百计提高温度。白天高温可维持到25～30℃,甚至32℃都可以,夜间低温不低于15～18℃。缓苗后温度可稍降低,白天维持22～25℃,夜间15℃。
4.调控温度定植后白天温度保持25～30℃,夜间18～20℃,促进缓苗。缓苗后适当降低温度,白天20～25℃,夜间12～16℃,防止幼苗徒长。坐瓜后白天25～28℃,夜间15～18℃,以促进植株生长。冬季低温寡照时,白天尽量保持在23～25℃,夜间10～12℃,以提高弱光下的净光合率。翌年开春后温度逐渐升高,应及时通风换气,避免高温高湿。
5.施肥浇水西葫芦根瓜开始膨大生长、瓜长6～10厘米时,开始浇第1水,此后地皮见干就浇。根瓜重0.25千克左右时再及时采收。盛瓜期加强肥水,同时又要防止夜间高温,达到控秧促瓜的目的。追肥浇水及有机肥和化肥交替进行,即有机肥随水冲施-清水,饼肥随水冲施-清水交替进行。每次667平方米追施氮肥20千克。结瓜后期植株衰老,适当减少追肥,浇水同盛瓜期一样,地皮见干就浇。
6.人工授粉西葫芦的第一个花一般是雌花,第二个花一般是雄花,雌雄花开一般在早晨4～6点,上午9～11点可见雄花散开,也是授粉的最佳时段。授粉时,首先应察看雄花是否产生了花粉,可用手指抹一下雄花花蕊,发现手指尖上有黄粉末,那就是有成熟的花粉,然后将雄花取下,去掉花瓣,对准雌花的柱头轻轻摩擦,使柱头受粉均匀,否则容易长成畸形瓜。
7.激素抹花在空气湿度相对较大或是棚室内没有雄花,而且每个枝蔓的叶腋都生雌花,这种情况即一叶一瓜。此时就需要用激素处理坐瓜。现在常用的坐瓜用激素,主要是2,4—D或保果宁等。使用激素涂抹幼瓜,要选择晴天上午9～10点进行涂抹。具体方法:用一支毛笔蘸药后,一个瓜蘸一下,第一笔快速在柱头上涂抹一下,第二笔在幼瓜身上由尾部向瓜蒂方向轻轻涂抹一笔后,即完成整个工序。另外要注意:一是激素使用时,温度高时使用的浓度要低些,低温时浓度配比应稍大些;二是西葫芦的瓜秧长势旺,用药浓度应大,长势弱时,浓度要小些。
8.及时采收西葫芦以嫩瓜为产品器官,在雌花凋谢后7～10天,子房即迅速发育,达到食用嫩瓜的成熟标准,每667平方米产量达4000～6000千克。首批嫩瓜采收时,已是春暖花开的时候了,其管理以降温降湿为主。
（来源：《农家顾问》2010年第1期）
