一、产乳热概况
产乳热又称产褥热、生产瘫痪或产后瘫痪，是一种与低血钙有关的奶牛群体中最常见的一种代谢性疾病。发生于奶牛产后1-3天，以昏迷和瘫痪为主要特征。本病多发于3-6胎的高产奶牛，受干奶期饲喂水平的影响较大。产乳热还易引发酮病、难产、胎衣滞留、子宫内膜炎、真胃移位、乳房炎等多种围产期疾病，造成更大的损失。即使是亚临床型的低血钙症，也可使每头患病奶牛的产奶量下降225-455千克，并可能诱发酮病、胎衣滞留等疾病。
钙是奶牛体内一种重要的矿物元素。98%的钙存在于骨骼中，2%的钙主要存在于细胞外液中。在一般情况下，血钙可以维持正常的平衡状态，以确保肌肉神经传导等正常的生理功能。但在奶牛分娩阶段，这种平衡就会被打破。由于分娩和产奶，造成对钙离子的大量需求。血钙的损失必须通过增加肠道的钙吸收和骨钙的动用来补充。奶牛分娩后前几天，由于生理状态的急剧变化，细胞外液钙突然大量损失，此时钙的稳态调节机制尚未充分发挥作用，肠道和骨骼还不能完全满足对钙的大量需求；当细胞外液中钙离子浓度低于正常值时，奶牛就会出现低血钙症，导致神经和肌肉功能异常，情况严重时，发生产乳热。
几乎所有的奶牛在分娩后最初几天都要经历血钙降低的过程，处于亚临床型低血钙状态。随着采食量和钙摄入量的增加，在泌乳6-8周时，大多数奶牛才转为正常状态。阳离子是导致低血钙的罪魁祸首，因为高阳离子型日粮可引起奶牛代谢性碱中毒，奶牛产乳热发生的一个重要因素就是分娩时体液的酸碱平衡状态。目前围产前日粮普遍呈碱性，所有的饲草含有很高的阳离子，其中苜蓿含阳离子最高，在分娩前奶牛日粮中阳离子盐类小苏打增加了日粮的碱性，从而增加了低血钙的危险。
传统饲养理念认为：产前低钙产后高钙可以防止产乳热的发生。但现实生产中使用低钙日粮无法获得理想预防产褥热效果。并且实验研究表明，当只有低钙日粮每天提供的钙不超过15克时对预防产褥热才具有非常明显的效果，而实际上含钙量如此低的日粮是很难或不可能配制出来。
科学饲养理念认为：使用阴离子盐使奶牛体液呈酸性环境，从而激活机体钙代谢机制，达到刺激骨骼钙的动员、稳定血钙浓度的目的。由于酸性体液会提高尿钙的排泄，为防止钙的过分流失，建议日粮中保证每天每头有150-200克的钙、40-50克的磷的摄入（因为低血钙发生往往伴有低血磷）。
二、阴离子概况
奶牛阴-阳离子平衡可以用阳离子和阴离子之差来表示。所谓饲粮阴阳离子差是指饲粮总阳离子与总阴离子毫克当量的差值。阳离子是指带正电荷的电解质，主要有钠、钾、钙、镁等；阴离子是指带负电荷的电解质，主要有氯、硫、磷等。饲料中影响阴-阳离子平衡的强电解质主要有钠、钾、硫和氯等。高或正平衡日粮（碱性）会引起产后低血钙。添加阴离子盐（酸性）可以有效地增加血液中游离钙的浓度，从而减少低血钙的发生。同时，奶牛尿液的pH也将控制在6.2-6.7。因此，可以通过检测尿液的pH值来掌握应用阴离子盐的效果。
三、阴离子盐的应用效果
我们在我场的第一管理区第五居民组奶牛养殖小区使用“益围康”（新疆天物科技发展有限公司开发生产的围产期奶牛阴离子盐预混料）进行应用试验，现将应用情况介绍如下：
1、试验情况：将24头3-5胎荷斯坦奶牛随机分为2组，一个对照组，一个处理组。饲养方法仍按干奶后期的方法进行饲养。提供优质的禾本科牧草，优质青贮15公斤，干奶牛精补料不超过奶牛体重的10%，尽量不饲喂苜蓿干草，不添加小苏打、氧化镁等缓冲物。对照组按标准补充精料。处理组在围产前期干奶牛日粮中添加阴离子盐预混料，每头每天270克，产前21天开始应用。在使用阴离子盐预混料时严格测试尿液pH值，pH值在5.5-6.5之间效果最好。两种日粮其它各项主要营养指标（CP、NND，Ca、P）基本一致。
2、试验效果：⑴减少产乳热、胎衣不下的发生。对照组产褥热的发病率为23%，处理组没有观测到临床型产褥热。对照组胎衣滞留率为18%，而处理组仅为6.1%。⑵产前产后对照组奶牛血清钙值都低于处理组，其总平均值含量6.16±1.2毫克/100毫升，处于亚临床低血钙状态（正常值一般为7.2-12毫克/100毫升）。⑶产前饲喂阴离子盐使奶牛产后前4个泌乳月平均产奶量提高2.7千克。改善繁殖性能，缩短空怀期，减少配种次数，处理组空怀期为126天。对照组为139天。⑷减少治疗费用，处理组产后4个月的治疗费用为150元，对照组为210元。
3、注意事项：⑴由于阴离子盐的适口性差，宜应用各种定型产品（如美国IMC公司的“爱力宝”、上海光明乳业的811系列干奶牛复合预混料“围尔康”等），按产品说明书要求进行饲喂。或者把阴离子添加料和其他饲料混合制成全混合日粮。如果采用单独饲喂，一定要把阴离子添加料与2.5-3.5千克谷物或浓缩饲料混合后饲喂。一般喂量为200-300克/头·天。
⑵阴离子盐只喂给干奶后期的经产奶牛，通常在分娩前21天开始饲喂，直至分娩；初产母牛不需饲喂阴离子盐。
⑶在日粮中添加阴离子盐前，应掌握各种原料的矿物质成分，尽量不使用钾、钠等阳离子含量高的饲草饲料，使日粮的阴阳离子平衡保持在较低水平。日粮的阴阳离子平衡越低，达到理想水平所需的阴离子盐添加剂越少。
⑷饲喂阴离子盐时，日粮中不可添加NaHCO3，也不需要再添加食盐。
⑸每周定时测定尿液pH，以了解饲喂阴离子盐对干奶期奶牛体内酸碱平衡的影响情况。尿液pH的测定至少需要5头奶牛。使用pH试纸或pH计迅速测定新排出的尿液，如果尿液平均pH超过6.7，表示所用的阴离子盐对奶牛酸碱平衡的影响不足以显著地提高产犊时的血钙浓度；如果尿液pH值为6.0-6.5，而且DM采食量适中，说明日粮酸碱平衡适当，继续饲喂该阴离子盐。如果尿液pH低于5.5，而且干物质采食量降低，应该减少阴离子盐的给量。
⑹注意奶牛的饲料消耗情况。如果采食量大量减少，需要仔细检查饲喂方法。有时饲喂负阴阳离子差平衡的奶牛在产犊前采食量会稍低，但产犊后采食量会提高。由于负阴阳离子差日粮提高了血钙浓度，因此抵消了由于采食量降低所造成的负面影响。
（157126黑龙江省海林农场畜牧科王桂杰艾润华）
（来源：《农村实用科技信息》2008.9期）
