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葡萄采收后管理莫放松

时间 : 05-27 投稿人 : Douglas 点击 :

当前,各地葡萄陆续进入成熟采收期,今年葡萄行情较好,果农收益也很可观。在替各位果农高兴的同时,还要提醒大家,采卖忙碌后切莫疏忽了后期管理。

葡萄采收后管理莫放松 | 瓜果种植

葡萄采后至落叶期既是植株叶片光合作用的高峰期,也是葡萄根系生长的高峰期。采后葡萄新梢成熟得越好,植株冬前的抗冻锻炼就越充分,抗寒能力也就越强。葡萄采收后的管理,与开花、挂果期的管理一样重要,直接影响明年的葡萄生产。

葡萄采收后将发生什么样的生理变化?

葡萄采收后到冬季修剪前这一段时期,生长的生理特征主要有以下三大特点:

1.花芽分化。葡萄是一边生长结果一边进行花芽分化的果树,虽然花序原基在硬核期后不再分化,但接下来的时间都是养分积累的过程,直至第二年的春季才形成完整的花序。采果后若疏于管理,养分供给不足,叶片早衰脱落,势必会影响来年萌芽及花器分化。

2.树势衰退。以巨峰葡萄为例,采收后每株采果留下的伤口在35~40个,如此多的伤口,又正遇高温干旱,呼吸愈发强烈,极大地消耗了树体储存的养分,导致树势衰退。

3.树体养分失衡。葡萄果实未采收前,树体的各器官营养存在与利用是可相互调配的。如当枝叶营养不足时,可从果实中调运营养过去。但当葡萄果实采摘后,其“营养储存库”被带走,打破树体养分平衡,使树体生命活动所需营养急剧减少。

葡萄采收后需要重视哪些管理措施?

一是保叶控梢。

保叶:①在生长后期(8月中旬以后)严格控制使用硫制剂农药,以防止叶片过早衰败和降低光合效率。②尽量减少人为损伤叶片,果实采收后应尽量减少甚至不打老叶。③避免因高温浇地产生的气灼烧伤叶片,或是高温天气地面撒施二铵,浇水之后太阳一晒就产生氨气,造成叶片气害。④防治霜霉病、黑痘病、褐斑病、二星叶蝉、绿盲蝽等后期病虫害,恢复树势,促梢老熟,防葡萄早衰落叶。

控梢:①采取摘心、抹梢等措施控制其生长,以减少养分的无效消耗,促使主蔓及被保留的副梢粗壮,芽体饱满充实。②采果后15~20天左右,对枝蔓进行合理修剪,粗壮的枝多留,瘦弱的枝少留,过密枝、细弱枝、病虫枝及早疏除。

二是中耕松土。

在前期的管理过程中,葡萄园地面会经常被踩踏而过于紧实,影响植株根系生长。因此,采果后应及时中耕除草,并进行适度深翻,这样有利于园内土壤疏松透气、保水保肥,促进新根生长。

中耕松土应在灌水或雨后土壤湿润期进行,土块应敲碎以防日后干旱。切记,中耕松土不可在高温干旱期进行,否则,会加剧旱害的发生。

三是肥水管理。

采果肥:为促进树势恢复,保住叶片,延长光合作用时间,促进枝条成熟,应施好采果肥。可在葡萄采后立即进行,以开沟淋施为宜。肥料可选用平衡型复合肥+海精灵生物刺激剂(根施型)300倍液。对于树势比较旺的,可少施或不施,以防新梢徒长,消耗营养。

下秋肥:一般在9月下旬至11月上旬完成。在离树干基部70~80厘米处,向外挖宽40厘米、深50厘米的环状沟。一般每亩施腐熟的粪肥2000~3000公斤,饼肥100~150公斤,加过磷酸钙100公斤混合后施入,施后覆土。对缺硼的果园可随基肥一起每亩施入0.1公斤硼砂,以保证秋季树体营养的充足供给。

水分管理:葡萄属浅根性植物,根系绝大部分分布在地表以下10~30厘米处,在高温干旱的秋季极易受害。旱害会导致葡萄叶片严重卷曲,枝蔓养分下降,花芽分化停止。因此,秋季高温干旱期,葡萄园要适时灌跑马水,但不可在上午10点至下午6点的高温期进行。

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