辣椒叶中富含多种氨基酸和矿物质，营养价值高，是一种经济的畜禽饲料添加剂。
据用辣椒干叶粉饲养试验，断奶仔猪每日每头加饲50克干叶粉，连喂60天体重可提高24.8%；架子猪隔日加饲100克干叶粉，连喂30天，体重可提高15.6%，饲料消耗减少4.5%；雏鸡加饲3%的干叶粉，连喂28天，体重可提高32.5%；蛋鸡添加占饲料量5-6%的干叶粉，连喂30天，产蛋量可提高5.9%，饲料报酬提高7.6%；仔兔加饲10.5%的干叶粉，连喂30天，体重可提高32%，且抗病能力增强、成活率提高。养殖户不妨一试。
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