胡萝卜为营养价值极为丰富的一种世界性蔬菜，在我国的种植面积不断扩大，目前我国已成为世界上胡萝卜第一生产大国，特别是春播胡萝卜种植面积发展迅速，因此选育适合春播的抗抽薹品种十分必要。北京蔬菜研究中心胡萝卜育种课题是国内最先开展选育春播品种的单位，已培育出适合春播的"红芯四号、五号、六号"一代杂种与"春红一号、二号"改良品种，现介绍如下：
一、特征特性
1、红芯四号。该杂交种地上部分长势较旺，叶色浓绿；生育期100至105天，冬性强，不易抽薹；肉质根尾部钝圆，外表光滑，皮、肉、心鲜红色，形成层不明显；肉质根长18-20厘米，径粗５厘米，单根质量200-220克；耐低温，低温下膨大快，抗逆性强，667m2产量4000千克左右。华北地区春播一般在３月下旬-4月初进行，大棚保护地可在2月下旬-3月上中旬进行，其他地区春播可参照当地气温适期播种。
2、红芯五号。杂交种，叶色浓绿，地上部分长势旺；抗抽薹性较强，生育期100至105天；肉质根光滑整齐，尾部钝圆，皮、肉、心鲜红色，心柱细；肉质根长20厘米，根粗５厘米，单根质量约220克，667m2产4000-4500千克；胡萝卜素含量较高，为新黑田五寸的2-3倍，每千克胡萝卜含110-120毫克胡萝卜素；干物质含量高，口感好，适于鲜食、脱水与榨汁等加工用。播期与红芯四号大致相同。
3、红芯六号。杂交种，地上部分长势强而不旺，叶色浓绿；生育期105至110天，抗抽薹性极强，适合我国大部分地区春季露地播种或南方地区小拱棚越冬栽培；肉质根光滑整齐，柱形；皮、肉、心浓鲜红色，心柱细，口感好；肉质根长22厘米，粗约4厘米，单根重约200克；667m2产量约4000千克；胡萝卜素含量为新黑田五寸的3-4倍，总胡萝卜素140-170毫克/千克，其中β-胡萝卜素含量100-120毫克/千克，是适合鲜食与加工的理想品种。
4、春红一号。品种生育期100-150天，冬性强，根部膨大快，着色早；肉质根皮、肉、心鲜红色，心柱细，根尾部钝圆；根长18-20厘米，直径约5厘米，单根质量200-220克；品种适应性强，口感好，667m2产量约4000千克。华北地区在３月下旬-4月初露地播种。
5、春红二号。品种生育期90天左右，为早熟品种；根形为整齐的柱形，外表光滑，皮、肉、心均为鲜红色；根长18厘米，直径5-6厘米，是适合春夏栽培的早熟耐热品种，667m2产量3500-4000千克左右，适合我国大部分地区春播栽培；华北地区北部春露地栽培可在4月初进行，华北地区南部春露地宜在3月下旬播种。
二、栽培要点
１、春季播种不宜过早或过晚，一般在日均温10℃，夜均温7℃时播种，保护地栽培可根据大棚或小拱棚内温度灵活掌握。
2、春播地温低，不易出芽，生产上宜采用浸种催芽。方法为将种子放入30-40℃温水中浸种3-4小时，捞出后放在湿布中，置于20-25℃条件下恒温催芽，注意保持种子湿润，并定期搅拌与温水冲洗，使温、湿度均匀，待大部分种子露白后即可播种。播种深度以2-3厘米为宜，过深不易出苗。
３、胡萝卜为根菜类蔬菜，播种地应选沙壤土或壤土，深耕细耙，耕作深度不低于25-30厘米。施肥以基肥为主，667m2施腐熟有机肥2500千克，磷钾肥与速效氮肥15千克。追肥两次，分别在定苗期与根膨大期追施，第１次磷钾肥与氮肥各3千克，第２次磷钾肥3.5kg，氮肥7.5千克。播种到出苗期应保持土壤湿润，隔3-4天浇水１次，以后10-15天浇水1次。
４、胡萝卜苗期间苗2次，第1次在1-2片真叶时进行，去掉劣苗、弱苗与过密苗；第2次在3-4片真叶时进行，间苗后即定苗，定苗株距8-10cm，行距15-20厘米。中耕除草是胡萝卜丰产的关键，也可用除草剂除草，通常每667m2用50%扑草净可湿性粉剂100克对水25千克喷雾处理表土。中耕时注意培土，防止肉质根顶出地面形成青肩。
（来源：《蔬菜》2003.2期）
