当前，农业生态园区在我国发展迅速，观赏蔬菜作为园区的新品种越来越受到市民的欢迎。现将观赏蛇瓜、观赏葫芦、微型观赏南瓜等几个主要品种简介如下：
观赏蛇瓜
观赏蛇瓜属葫芦科栝楼属，攀缘性草本植物，因其果形细长弯曲似蛇而得名。原产热带的印度、马来西亚一带。
主要品种及特征特性依颜色可分为白皮、青皮品种，依条纹可分为青皮白条、白皮青丝、灰皮青斑品种。蛇瓜喜温、耐湿热，肉质根，根系发达，蔓性草本，长势旺盛。叶色深绿，两面密生绒毛，掌状，叶脉放射状。雌花单生，雄花总状或复总状，花瓣须状条裂，有分叉且弯曲。果实长条形，两端尖细，尾端常弯曲，横径4－5厘米，长2．5米。嫩果有茸毛，果肉厚3－4毫米，肉质松软，有鱼腥味，成熟果转为橙红色，种子为土褐色。
观赏葫芦
观赏葫芦属葫芦科瓠瓜属，原产热带，只作观赏，不能食用。
主要品种及特征特性小葫芦根系不发达，蔓性草本，具柔软茸毛，茎横切面三角形或五角形，叶片小，花为白色。以子蔓和孙蔓结果为主，果实葫芦形，横径4－5厘米，长度不超过10厘米。嫩果有茸毛，成熟果光滑无毛，外皮坚硬。
长柄葫芦根系发达，为肉质根，茎节着地容易产生不定根；蔓长8－10米，子蔓多，生长势极旺盛。叶较大。花白色，单生，在傍晚时盛开，以子蔓和孙蔓结果为主。果实有一条细长的柄，长约40－50厘米，长柄葫芦下部似一个圆球体，横径14－20厘米。皮色以青绿为主，间有白色斑，老熟果外皮坚硬。种子褐色，长约1．5厘米，横径约0．7厘米，底部有2个小突起。
鹤首葫芦鹤首葫芦下部似一个球体，表面有明显的棱线突起，表皮墨绿色，其余与长柄葫芦相似。
微型观赏南瓜
属葫芦科南瓜属品种，其颜色鲜艳，是一种以观赏为主的蔬菜品种。
主要品种及特征特性金童蔓性草本，根系发达，叶片大，生长旺盛，单株结果10－12个。果实扁圆形，横径6厘米，高5厘米，皮色鲜橙色，有明显的棱沟，单个重100克左右。
玉女蔓性草本，根系发达，叶片中等，果实扁圆形，横径5－6厘米，高4厘米。瓜皮奶白色，有明显的棱沟，单个重90克左右，单株结果9－10个。
鸳鸯梨长势一般，结果能力强，可以连续结果，单株结果20个。叶片中等，果实似雪梨，横径4厘米，高8厘米左右，底部为深绿色，并有淡黄色相间的纵向条纹，上部为黄色，单果重50－80克。
龙凤瓢果实为长梨形，果长10－12厘米，其余性状与鸳鸯梨相似。
瓜皮长势一般，叶片中等，每株结果8－10个。果实扁球形，皮绿色，有淡白色条纹相间，像西瓜皮，因而得名。果径6－10厘米，果长5厘米，单果重100－120克。
小丑长势一般，叶片中等，每株结果8－10个。果实皇冠或佛手果形，皮色有白色、黄色等，横径8－10厘米，长12－15厘米，单果重150克。
（来源：山西农民报）
