一、发病症状:
被害蘑菇最初在菌盖及菌柄的表面发生褐色瘤肿,后逐渐增多,并在病菇表面形成一层白色霉。受害严重的蘑菇开始长出就呈畸形,成为一个不定形的白色团块。有些病菇的菌柄极粗,菌盖畸形,最后病菇皱缩、软化,病部常有褐色的粘液流出,具恶臭。
二、防治方法:
1、及时铲除病菇,将病菇及10厘米深处的培养料一起挖除,扔出床外。
2、喷药保护,在菇长出之前用波尔多液(1比1比300)喷洒覆土表面,可以减轻发病。
3、加强通风换气,降低菇房内的温湿度。
(来源:江苏农业信息网)
一、发病症状:
被害蘑菇最初在菌盖及菌柄的表面发生褐色瘤肿,后逐渐增多,并在病菇表面形成一层白色霉。受害严重的蘑菇开始长出就呈畸形,成为一个不定形的白色团块。有些病菇的菌柄极粗,菌盖畸形,最后病菇皱缩、软化,病部常有褐色的粘液流出,具恶臭。
二、防治方法:
1、及时铲除病菇,将病菇及10厘米深处的培养料一起挖除,扔出床外。
2、喷药保护,在菇长出之前用波尔多液(1比1比300)喷洒覆土表面,可以减轻发病。
3、加强通风换气,降低菇房内的温湿度。
(来源:江苏农业信息网)
棒式栽培香菇的菌棒经过秋冬二季出菇,含水量减少。为了使香菇增加产量,需要进行补水处理。补水方法有注水法和浸水法两种,现主要介绍注水法补水。 菇畦中的菌棒就地不动,用直径2厘米的...
食用菌种殖 151 阅读
当前,很多地区种植的平菇正值出菇期,受天气、种植技术等因素的影响,黄菇病发生极其普遍,给菇农造成了不少的损失。黄菇病包括细菌性斑点病、细菌性黄腐病和枝霉菌软腐病三种,提醒菇农做...
食用菌种殖 151 阅读
蘑菇白腐病是食用菌栽培中发生最为普遍、为害最严重的一种病害,秋季发病重于春季,种植户应加强防治。具体措施如下: 1.在菇床温、湿度不影响蘑菇生长发育的条件下,应经常开窗通风,降...
食用菌种殖 151 阅读
发病症状 蘑菇受害初期在菌盖及菌柄表面发生褐色肿瘤,后逐渐增多,并在病菇表面形成一层白霉。受害严重的蘑菇开始长出就呈畸形,成为一个不定形的白色团块。有些病菇的菌柄极粗,菌盖畸形,...
食用菌种殖 150 阅读
在生产中严防在接种箱或接种室施用过量甲醛,以免甲醛变成甲酸,形成酸性环境。培养室周围应撒施石灰粉,发现有被绿霉污染的菌种,应及时挖除。 播后要及时检查菌种块,发现被绿霉污染,...
食用菌种殖 150 阅读
白灵菇近几年发展迅速,由于白灵菇一般只出一茬菇,营养没有得到充分利用,为了充分利用这些废料,我们经过试验,可以利用白灵菇废料添加部分辅料来生产平菇。 1、选用品种。应根据季节选...
食用菌种殖 150 阅读
一、装袋接种。选用新鲜的棉籽壳加1%石膏、1%石灰和0.1%多菌灵,料水比为1:1.3-1.5。拌匀后在水泥地上作堆发酵3-5天,然后装袋。装袋时先将料筒的一端扎牢,装入少许菌种,然后装料至袋一半时...
食用菌种殖 150 阅读
平菇风味芝麻酱是利用平菇下脚料与大豆、芝麻等酿制而成的一种酱状调味品,因色泽酱红且有光泽、味美辣甜且有浓郁的平菇味而备受消费者喜爱。 一、原料配方。平菇下脚料(菇脚、次菇、碎菇...
食用菌种殖 150 阅读
一、畸形菇发生的原因 1、品种选择不当。如海拔高的山区,应选中、低温菌种为宜。若误用高温型菌种,冬季菇蕾一出现,遇低温便萎缩不长,形成"松果菇"。 2、发菌管理不当。在菌丝体培育期...
食用菌种殖 150 阅读
一、选菇。用来盐渍的菇应适时采收,清除杂质,剔去病、虫危害及霉烂个体。蘑菇要求菌盖完整,削去菇脚基部;平菇应把成丛的子实体逐个掰开,淘汰畸形菇;猴头菌和滑菇要求切去老化菌柄。当...
食用菌种殖 150 阅读
种过平菇、金针菇等的原料(主要是棉籽皮),其中营养没有完全用尽,用这些废料种草菇,能获得可观的经济效益。 一、废料的处理。用粉碎机把废料粉碎,晒干,放在通风干燥的地方保存备用...
食用菌种殖 150 阅读
一、棚架菇床搭建。在大棚拱架的间隙,用塑料绳拉成网状,让瓜、豆藤蔓攀缘上架,均匀地分布在棚架上形成荫棚,在6米宽的荫棚内安排4条菇床,3条走道。菇床宽1米、深20厘米,走道宽50厘米。两...
食用菌种殖 150 阅读
一、生物学特性。长根菇又名长根小奥德蘑,露水鸡从、鸡丝菇、长根金线菌。菌盖肉质细嫩,味道又鲜又甜,香味浓郁。长根菇是一种木腐菌,对碳氮比没有严格的要求,其菌丝和子实体最适生长温...
食用菌种殖 150 阅读
白灵菇,又名白灵侧耳、白河魏菇。它是一种著名的食药兼用菌,肉质细嫩,味美可口、有"天山神菇"、"草原上的牛肝菌"之称,是侧耳属中最具烹调价值的一种。白灵菇除鲜销外,还可加工罐头,切片...
食用菌种殖 150 阅读
笔者在多年的平菇栽培过程中根据各种杂菌好氧,耐高温、高湿的生活习性(如:绿霉、青霉、毛霉、曲霉、根霉、白霉、红色链孢霉等),探索出了一种节省成本,操作简便,防治效果好的泥沙覆盖...
食用菌种殖 150 阅读