青皮核桃每年的7月份左右开始采摘上市，7-8月份是其大量成熟上市的时间。青皮核桃从发芽到果实成熟需要经历6个月左右的时间，它大约3月份萌芽、4月份授粉、等到5月份左右逐渐成果、6-8月份积累油脂、9月份就可以收获了。
青皮核桃的生长周期
青皮核桃适合在春天和秋天进行种植，一般来说春天要在萌芽前种植，也就是2-3月份左右，秋天的话最好在10月份后进行。
青皮核桃从发芽到果实成熟需要经历6个月左右的时间，它大约3月份萌芽、4月份授粉、等到5月份左右逐渐成果、6-8月份积累油脂、9月份就可以收获了。
青皮核桃什么时候成熟
俗话说：“七月核桃八月梨”，这说的就是青皮核桃上市的时间，也就是每年的7月份左右，每年的7-8月份是购买青皮核桃的最佳时间。
我国的核桃主产地是云南，陕西、四川、河北、安徽等省市，其中安徽的亳州三官林区被称为亚洲最大的核桃林。
青皮核桃的价格会受到当年的产量。还有销售地区的消费水准的影响，价格会有所浮动，而且不同品质的青皮核桃价格也会有所差别，一般来说价格会在15-23元左右浮动。
青皮核桃种植要点
1、如果想要让青皮核桃能够茁壮成长，那么合适的土壤是少不了的，土壤的肥沃程度可以直接影响到青皮核桃的生长速度和成果率，所以要选择肥沃并且透气性好的土壤种植青皮核桃。
2、提高青皮核桃的产量的关键原因是合理的修剪，如果选在不合时宜的时间修剪青皮核桃的话可能会导致树体产生病虫害，尽量见修剪时间放在采收之后，给青皮核桃一个修养的时间。
