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地栽香菇褐腐病的防治

时间 : 10-21 投稿人 : 冰真 点击 :

香菇褐腐病又称疣孢霉病、白腐病、水泡病、死芽子病,病原菌为疣孢霉。疣孢霉是一种土传真菌,主要分布在表土层2-9厘米处。在地栽香菇中,病原孢子主要来源于覆土,其次是人、昆虫、工具和水等。温度在18℃以上时易发生,低于15℃或高于35℃时很少发生;菌床内空气湿度大于90%,培养料湿度大于70%时,如遇高温、通风不良容易蔓延;病原菌最适于在pH值5-6的微酸性条件下生长。地栽香菇被侵染后,在温度20-28℃,湿度较大,通风不良的条件下10天左右即可发病。被病菌感染的幼菇。菇盖停止发育,菌柄变形膨大,有的完全歪扭畸形,形成马蹄状组织的异形物,其表面布满白色棉毛状小菌丝,随之转变成暗褐色,然后从幼菇组织中渗出暗褐色汁液,在细菌的作用下,菇体开始腐烂变臭。成熟子实体被侵染后,菌柄变成褐色,菌褶上出现白色菌丝,严重时包被整个菌盖、菌盖产生许多瘤状凸起,子实体失去商品价值。可按以下方法防治。

地栽香菇褐腐病的防治 | 食用菌种植

1、选用抗逆性强的菌株。根据当地自然条件选丰产、抗逆性强的菌株,培养健壮菌种。

2、讲究科学种菇。适当增加播种量,(增加3%),适时早播种,混播加表播,用菌种盖面。播种前对播种地块进行消毒、灭虫、灭菌。如:畦床四周用石灰粉(200g/平方米)消毒,低洼地块喷洒杀虫药物,不使用霉变培养料。蒸料要透,冷凉的料要及时播种,防止发酵或变酸,发菌阶段采取分次覆土法增温保湿,根据不同播种期调节培养料的pH值,控制光照,及时排除料面积液和积水,经常通风。

3、防治。病害发生后应立即停止喷水。病情严重已无法治愈时,可将病害发生区连其周围10cm范围内培养料挖出烧掉或进行深埋处理,所用工具用5%福尔马林消毒,病土层上撒一些石灰粉,并进行一次全面消毒处理,防止病害再发生。可每隔7天喷1次0.1%甲基托布津,连续3-4次;病情较轻时去除病菇、死菇蕾后先进行断料处理,即距离发病部位两端20cm处断料,各去除10cm的料。当培养料湿度大于65%时,应早、晚通风半小时左右,使培养料湿度降低到60%(拇指和食指用力捏料有水线,但无水滴)。

对病区可直接用药:克疣灵:0.8-1.0g/平方米,每日早晚各1次,连续2天,遇雨天,可在雨后再补1次;覆土2天后喷1次0.6-3.0g/平方米的施宝功或1:1000的特克多,菌丝穿透培养料后按0.9-1.35g/平方米的用药量再喷1次;覆土消毒:取地表30cm以下深层土曝晒消毒或以施宝功1.0-3.0g/平方米与土壤拌匀作覆土,喷洒0.5%波尔多液。

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