主要原因
肥水管理失控,氮肥施入量过多,浇水偏多。
修剪不合理,造成树势强弱不均。施肥不合理,化肥用量过大,忽视有机肥和中微量肥料的施入,花前追肥量不合理。
花期掐尖掰蔓时期偏早,叶片留得少。
花期架面茂密,枝量多,造成花期架面通风透光不良,产生花期败育,座果率低,果穗松而散。
控制措施
控水:在花前,地表10厘米以下的土用手一握能成团为宜,一般花前灌2遍水即可,低洼地或黏重土壤灌1遍水或不灌水。
控肥:花前不施氮肥,少给或不给有机肥。坐果后果粒长到黄豆粒大时需大肥大水,硬核期至着色期要多施磷钾肥。
合理调整植株负载量:4年生以上的葡萄树均在10公斤左右为宜,花期结果枝不足20厘米长不留果,超过20厘米以上粗度1厘米以上的留双果穗,特别是立架拐弯处和梢头的壮枝,更要留双穗果或双枝单穗果,以果压枝。
合理修剪:结果枝距超过20厘米以上的,要采取多芽修剪,以补充空位,但在翌年春季抹芽定枝时,要留两头去中间,掌握好枝距。
掐尖掰蔓:掐尖掰蔓时间不要过早,花前3~5天为宜,双芽结果枝组掐尖要留一长一短,短枝6~8片叶,长枝(壮枝)8~10片叶为宜,果穗长10厘米以下的不掐或少掐,20厘米左右的掐去1/5。
利用2次枝结果:在葡萄粒近于黄豆粒大时,已明显看出大小粒现象,可在5~6片叶处剪掉以上枝叶,利用2次枝结果,时间在6月20日前进行为宜,具有坐果率高,穗整齐效果,但成熟期晚7~10天。
合理利用膨大剂:在葡萄已明显看出大小粒时(花后15天左右),进行浸果穗1次(或均匀喷果)。在果粒有弹力至着色期,发现有裂果现象,应及时控水或雨后排水。(米夏)