由于蔬菜种类多，栽培方式繁杂，收获方式及次数与粮食作物大不相同，其应用技术与大田作物不完全相同。以下所述除草剂的用量均指每667平方米的用量，药液量：土壤处理为60-100公斤药液，茎叶喷雾为20-25公斤药液。
一、葱蒜类蔬菜
(1)蒜田可任选25%蒜草醚36-48毫升、37%早草灵100-120毫升、37.5%抑草宁125-150毫升、25%恶草灵180毫升中的一种，在大蒜播后苗前或2叶后禾本科杂草2叶前，阔叶草4叶前喷雾。
注意事项：1、最佳用药期为大蒜立针期，此时大部分杂草已出苗，少数杂草进入2叶期。2、蒜草醚及恶草灵不宜在石竹料杂草为主的蒜田使用。在以石竹料杂草为主的蒜田可用旱草灵或抑草宁，用量要适当加大。3、施用过这些除草剂后都不需混土，如遇雨，不需要重新施药。4、若在春季苗后使用蒜草醚或旱草灵，药液量不可超过20公斤，否则会对大蒜产生药害。5、在地膜蒜地使用，最好先灌水，待水渗后土壤湿润时喷药。不提倡先喷药后灌溉，田间亦不可积水。6、喷药时若田间已有大草，应先人工除草。7、应避开中午高温喷药并选用大孔径喷头以减少逸失。
(2)葱田用24%果尔66毫升，在大葱或洋葱移栽前或移栽后喷雾。大葱或洋葱至少4叶期喷雾。喷药后最好能浇一次水。
注意事项：1、最佳用药期为大葱或洋葱移栽前。2、在以石竹科为主的大葱或洋葱田不宜用果尔。3、施用过果尔后不需要混土，如遇雨，不需重新施药。4、喷药时若田间已有大草，应先人工拔除。5、收获前45天禁用。
(3)韭菜田在老韭菜贴地收获后，出土前，用24%果尔48毫升喷雾或用33%除草通100-200毫升喷雾，或用15%精稳杀得50-60毫升喷雾。
注意事项：1、直播韭菜不使用果尔。2、除划通对出苗的杂草无效。精稳杀得无封闭作用且对阔叶杂草无效。3、沙土用除草通减量。4、喷果尔后韭菜出土时叶尖有褐斑，但很快就会消失。5、收割前30天禁用。
二、白菜类蔬菜
(1)育苗苗床以33%除草通100毫升或50%大惠利播后苗前喷雾。亦可用15%精稳杀得45-50毫升喷雾防治禾本科杂草。
(2)移栽苗24%果尔48毫升或25%恶草灵110毫升，整地后移栽前喷雾。
注意事项：1、不可在栽后喷雾。2、移栽白菜时尽量不翻动土层。3、药后要保持土壤湿润，可提高防除效果。4、收获前30天禁用。
三、根菜类蔬菜可任选50%大惠利90克、48%地乐胺150毫升、33%除草通130毫升中的一种播后苗前喷雾。
注意事项：1、播后尽早用。2、药后保持土壤湿润，可提高防除效果。3、亦可用15%精稳杀得50-60毫升在杂草2-3叶期喷雾防除杂草。4、收获前50天禁用。
四、瓜类蔬菜
(1)直播田48%地乐胺100毫升或50%大惠利80克，播后苗前喷雾。
注意事项：1、不可露籽。2、药后保持土壤湿润，可提高防除效果。3、沙土减量。4、不可与乙草胺混用。5、果尔不可在直播瓜类地应用。
(2)移栽田24%果尔48毫升或48%地乐胺130毫升，整地后移栽前喷雾。移栽蔬菜时尽量不要翻动土层。
注意事项：1、药后尽量不要翻动土层，保持土壤湿润，可提高防除效果。2、沙土减量。3、不可与乙草胺混用。4、收获前60天禁用。
五、甘蓝类蔬菜
(1)直播苗床50%大惠利80克或除草通100毫升，播后苗前喷雾。药后尽量不要翻动土层，要保持土壤湿润。
(2)移栽田24%果尔48毫升或42%旱草灵90毫升整地后移栽前喷雾。
注意事项：1、栽植时尽量不要翻动土层。2、药后保持土壤湿润，可提高防除效果。3、可用15%精稳杀得50-60毫升在杂草2-3叶期防除禾本科杂草。4、收获前60天禁用。
六、豆类蔬菜37.5%抑草宁100毫升或48%地乐胺150毫升，播后苗前喷雾。
注意事项：1、不提倡用果尔或早草灵，因用了果尔或旱草灵后若遇大暴雨，土中药液被雨水溅到豆叶上会造成菜豆受害，虽然可以恢复，但不易接受。2、药后保持土壤湿润，可提高防除效果。3、亦可用15%精稳杀得50-60毫升在杂草2-3叶期喷雾防除禾本科杂草。4、收获前60天禁用。
七、绿叶类蔬菜
(1)菠菜90%高效杀草丹100毫升，播种前喷雾混土(周围无井水或食用水、水塘的地方可用)。药后要及时混土，可提高防效。
(2)芹菜24%果尔48毫升或48%地乐胺150毫升，播后苗前喷雾。
注意事项：1、不可与乙草胺混用。2、盖膜苗床不可用果尔，药后保持土壤湿润，可提高防除效果。3、亦可在芹菜移栽前先喷药，第二天栽芹菜，尽量不要翻动土层。
(3)莴苣24%果尔48毫升，整地后移栽前喷雾，莴苣苗床用果尔36克。
注意事项：1、不可对莴苣喷雾。2、移栽时尽量不要翻动土层。
(4)苘蒿24%果尔36毫升或33%除草通100毫升，播后苗前喷雾。
(5)蕹菜24%果尔48毫升或48%除草通100毫升播后苗前喷雾。不可对蕹菜喷雾。
(6)芫荽48%地乐胺150毫升，播后苗前喷雾。
(7)苋菜用15%精稳杀得50-60毫升在杂草2-3叶期喷雾防除禾本科杂草。
八、薯芋类蔬菜50%大惠利100毫升或24%果尔48毫升播后苗前喷雾。
注意事项：1、马铃薯出苗后禁用。2、药后保持土壤湿润，可提高防除效果。3、沙土减量。4、收获前60天禁用。
九、特菜
(1)芦笋24%果尔60毫升或25%恶草灵150毫升，播后苗前喷雾或休眠期或移栽前喷雾。
注意事项：1、不可对出苗的芦笋喷雾。2、药后保持土壤湿润，可提高防效。
(2)草莓24%果尔48毫升或25%恶草灵120毫升或37.5%抑草宁125毫升，整地移栽前喷雾。也可用42%旱草灵100毫升拌土，施后浇水。
(3)萎莴休眠期用24%果尔60毫升或25%恶草灵150毫升喷雾。
注意事项：1、喷药后灌水可提高防效。2、对多年杂草无效。
十、水生蔬菜
(1)藕田20%稻草宁40克，栽藕后拌土20公斤撒施保水。
注意事项：1、田水保持在10厘米以内，不可太深，否则防效下降。2、不可对藕喷雾。
(2)茭白田20%稻草宁40克或10%草克星25克移栽活棵后或宿生茭白返青后，拌20公斤土撒施保水。
注意事项：1、田间水保持在10厘米以内，不可过深，否则防效下降。2、不可对茭白喷雾。
(3)慈姑20%稻草宁30克，栽慈姑后3-5天拌土20公斤撒施保水。
注意事项：田水保持在8厘米以内，否则防效下降。
