西红柿对环境的适应性较强，不择土壤，但是适合种植在土层深厚肥沃，排水良好，富含有机质的壤土中，喜欢阳光、通风好的环境，但是夏季需要遮阴，它喜欢湿润，土壤湿度需在70%左右，空气湿度在45%左右为宜，西红柿有两个种植时间，主要在2-5月份以及7-9月份。
西红柿生长环境与条件
西红柿在欧、美洲的国家、中国和日本有大面积温室、塑料大棚及其他保护设施栽培，是种植十分广泛的一种果菜，美国、前苏联、意大利和中国为主要生产国。
西红柿生长条件
西红柿对环境的适应性较强，不择土壤，但是适合种植在土层深厚肥沃，排水良好，富含有机质的壤土中，酸碱值最好在6～7之间，喜欢阳光、通风好的环境，但是夏季需要遮阴，它喜欢湿润，土壤湿度需在70%左右，空气湿度在45%左右为宜。
西红柿生长温度
西红柿喜欢温暖的生长环境，不耐寒，一般情况下，同化作用最适温度为20～25度，根系生长最适土温为20～22度。
西红柿生长过程
西红柿有两个种植时间，主要在2-5月份以及7-9月份，这两段时间的天气条件都比较好，十分温暖，光照强度不大，非常适合幼株生长。
1、发芽期：西红柿种植播种后要及时的浇水，维持土壤的湿润，种子吸水后，可正常发芽出苗，长出真叶3一4片的时候，西红柿生长发育即由发芽期进入幼苗期。
2、幼苗期：西红柿从真叶破心到开始现蕾这一阶段为幼苗期，西红柿从异养过渡到自养，转变快的原因是根系生长，幼苗期根系与地上部生长的关系，品种不同会有差异，花芽分化前早熟品种生根快，花芽分化后晚熟品种会快速的超过早熟品种。
3、开花期：西红柿从现蕾到第一个果实形成这一阶段是开花期，西红柿定植以后，从花蕾到开花需半月至一月时间，早熟品种时间较短，而中熟品种或者养护在低温处的品种栽培时间较长。
4、结果期：西红柿从第一花序结果到果实成熟采收结束这一阶段为结果期，它可以无限生长，只要环境条件适宜，结果期可以无限延长，只是因为露地西红柿进入产量高峰，价格会下降。
