梅花为蔷薇科杏属植物，是一种阳性花卉，喜欢温暖气候，有一定的耐寒能力，一般品种也能经受-10℃的低温，但也怕冷冻。它对土壤要求不是很高，适应能力很强，而且还耐贫瘠，所以只要土壤排水就行。种植梅花种子应选秋季进行，这个季节的气候适宜，发芽率也比其他时间更高。
梅花形态特征与样子
梅花为蔷薇科杏属植物。在我国无论是作为观赏花木还是食用的果木，都有悠久的历史。梅花株植通常高4-10米，为落叶乔木，小枝多绿色，树皮淡灰色。腊梅开于冬季，其余品种通常开于早春，均先于叶开放。
梅花适合的生长环境与条件
梅花是一种阳性花卉，喜欢温暖气候，有一定的耐寒能力，一般品种也能经受-10℃的低温，但怕冷冻，华北地区要选避风向阳的环境栽培。冬季或早春如果气度温低到-18℃以下，时间长了可能受到冻害。
生长在什么环境
梅花复适应性强，喜温暖、耐酷暑，我国的“三大火炉”城市均盛栽梅花，广州、海口亦有栽培。梅花对土壤的要求，以土层深厚、地下水位低、排水条件好、表土疏松、底土稍带黏质的土壤为好。
梅花忌积水，在排水不良的土壤中生长不良，积水数日则叶黄根腐致死。喜阳光，喜较高的空气湿度，但也耐干燥，故在我国南、北均可栽培。
梅花一般适合的生长温度
除杏梅系品种能耐-25℃低温外，一般耐-10℃低温。耐高温，在40℃条件下也能生长。在年平均气温16～23℃地区生长发育最好。对温度非常敏感，在早春平均气温达-5～7℃时开花，若遇低温，开花期延后，若开花时遇低温，则花期可延长。
梅花的生长过程
梅花对土壤要求不是很高，适应能力很强，而且还耐贫瘠，所以只要土壤排水就行，我们可以用腐叶、沙土、堆肥混合使用。
水分：梅花不需要很多水，浇水时看土干没干，干了就浇没干就不要浇了。在梅雨季节时要控制好水量，多了就及时倒出来，不要让它留在盆内，以免烂根。
光线：它对光线要求不高，较喜光，适合在充裕的阳光下生长，如果长时间在没有光照的地方它会长得瘦小，开花也少。它喜欢暖和的环境，最好的温度在16-23℃之间，它非常耐寒，个别品种能耐-25℃的寒冷。
梅花种植时间与方法
种植梅花种子应选秋季进行，这个季节的气候适宜，种子不需特别处理就可直接播种，发芽率也比其他时间更高。此外，春季种植也行，但要经过催芽处理才行。
想要种植它的种子，在七八月份的时候就要采集果实，这时果实都成熟了。将它的果核取出，清洗干净果肉就可备用了。
准备土壤：它对土壤的要求不高，不过能用疏松，排水，透气性能好的更好，更利于种子萌发，小苗生长。注意土壤里不用加肥太多，避免烧根。
播种：播种很简单，将处理好的种子放在土壤上，之后盖上一层薄土就行，后期注意勤喷水保湿，控制好光照温度，这样不久小苗就可长出来。
每周都要浇水一两次，让土壤湿润些。此外，还要勤施加薄肥，用稀释的液肥就行，养分足能促使小苗生长的更旺盛。
