年年都有果农培育不出壮葡萄苗、无病毒葡萄苗,究其原因,或经验不足,或放松管理。葡萄苗木质量的好坏,关键在于夏秋季的管理,方法是:枝蔓管理抹杈扦插育苗的葡萄苗新梢于七月中旬长到40厘米至50厘米时,有的苗木长有数个新梢或一个新梢数个副梢,必须及时抹杈,留取一个健壮的新梢。摘心待葡萄苗木新梢长到59厘米左右时摘心。摘心后发生的副梢,除留下顶端的一个外,其余全部抹去。顶端的副梢长至6片叶时,留3片叶摘心。副梢上再生的梢全部抹掉。架缚高档葡萄品种苗木上的新梢可放至1米至1.5米,这样的苗木必须架缚。可以在两行苗木间每隔3~4米插一竹竿,拉上细铁丝或尼龙绳2道至3道。两头竹竿各拉一条线。将两行苗木全部绑缚于竹竿间的铁丝或尼龙绳上。如苗木较稀,可每株苗木新梢绑缚一竹竿。水肥土管理待苗木长到8片叶时,每亩撒施15公斤~20公斤尿素,15天后再施一次,一般施3次即可。根外追肥分2次,夏季结合喷药喷0.5%尿素,秋季喷0.3%磷酸二氢钾,各喷二次。在葡萄插条萌动前,一般每7天浇一次水。待新梢长到10厘米~20厘米以后,每半月浇一次水。待新梢长30~40厘米后,每20天浇一次水。墒情好则不浇。若苗木冬前不出圃要浇好越冬水。每次追肥均应随即浇水。苗圃畦中多盖有地膜,一般不用中耕,拔出杂草即可。在每次浇水后除去畦埂及两侧杂草。主要防治的葡萄苗病害是霜霉病和黑痘病,虫害是棉铃虫、甜菜夜蛾和葡萄天蛾。当苗木长至8片叶时,喷一次50%多菌灵500倍液,半月后喷一次80%喷克600~800倍液。苗木摘心后,喷一次200倍波尔多液。若发现有霜霉病发生,喷一次78%科博600倍液,或80%乙磷铝300~500倍液,秋季以180倍波尔多液为主。新梢长出7片至8片叶时,可认出杂苗,将其连根拔掉。不同葡萄品种应以竹片标记,插于不同品种间。适时出圃葡萄苗木落叶后,不应立即出圃,此时是营养继续贮存于根部的过程。在“小雪”前后出圃比较适时。
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