皂角的种子可以吃，它名为皂角米，又叫雪莲子。营养十分丰富，属于高碳水化合物、低蛋白、丰富膳食纤维的食物。皂角种子具有一定的利尿的作用，和祛痰的效果，也可以有效的杀菌消毒，还可以有效的促进乳汁的分泌，具有美容养颜的功效。
皂角种子功效
皂角种子具有一定的利尿的作用，和祛痰的效果，也可以有效的杀菌消毒，还可以有效的促进乳汁的分泌，具有美容养颜的功效，对身体可以起到很好的保健作用。
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