菠菜适宜生长的温度在15-20℃之间，温度在18摄氏度左右生长最好，但如果温度不在这个范围内，菠菜的生长速度会变得缓慢。菠菜不耐高温，当温度超过26摄氏度时，植株就会停止生长。它的耐寒力极强，成株最低耐寒-10℃，如果是耐寒力更强的品种，可耐短期-30℃的低温。
菠菜生长特点
菠菜为雌、雄异株植物，花粉靠风传播，菠菜是长日照作物，在高温环境且日照时间长的条件下容易抽苔开花，它对光照的要求不严，可与高杆作物间套作，原产于伊朗，目前我国各地都有栽培。
菠菜生长温度
菠菜适宜生长的温度在15-20℃之间，温度在18摄氏度左右生长最好，但如果温度不在这个范围内，菠菜的生长速度会变得缓慢。
菠菜耐高温吗
菠菜不耐高温，当温度超过26摄氏度时，植株就会停止生长，如果温度再高一点，植株就可能会死亡。
菠菜最低耐寒多少度
菠菜耐寒力极强，成株最低耐寒-10℃，如果是耐寒力更强的品种，可耐短期-30℃的低温。
菠菜什么温度能种植
菠菜的生长周期较短，一年四季都可以种植，当温度达到5℃之上就可以进行播种。
菠菜生长过程
菠菜的生长过程主要有两个时期，分为营养生长期和生殖生长期，其中营养生长期指播种、出苗、叶片长成、花序分化等时期，种植前期菠菜生长速度较慢，两片真叶展开后生长速度加快。
生殖生长期就是从花芽分化到抽穗、现蕾、开花、结籽及种子成熟的时期，在生殖生长期加强光合作用，可以促使菠菜抽薹后侧枝多、籽粒饱满等。
菠菜种植方法
1、菠菜种植的土壤一般要选择肥沃，排水性强的优质土壤，并且种植的时候一定要确保种子还在保质期内。
2、菠菜种植一般采用撒种的方式，如果是夏秋季节播种需要在播种前进行浸种催芽，等到种子出芽后就可以播种了，春冬季节就不需要进行处理，可以直接播种。
3、菠菜种子播种后，需要撒上一层草木灰，可以浇一点水，切记不要浇太多，通常情况下，播种后七天左右就可以出芽。
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