1第一步截干更新
对需要改换优良品种的大树,按具体情况设计树形。将全树大枝按设计树形,没用的从基部疏除,需用的留桩截干,刺激潜伏芽萌发,按整形需要选留永久延长芽和临时备用芽。
截干最佳期在4月初萌芽前,这个时期树体伤流少,刺激力大,有利于潜伏芽萌发和伤口愈合。截干留桩级数,宜简不宜繁。中等大树,应在第1层主枝以上,中心干截留60cm,第1层主树截留50cm。树体高大的,应在第2层主枝以上,中心干截留30cm,第2层主枝截留20cm,第1层主枝截留50cm。所有截口都要刮平,用薄膜包住,防止截面干裂,促进愈合。
截干后要及时选定砧芽。即中心干上部两侧各留1个芽,第2层主枝干桩背上先端留一延长芽,侧面留一备用芽;第1层主枝干桩背上先端留一延长芽,一侧留一侧枝芽,另一侧留一备用芽。尤其是缺枝部位,一定要留补空芽。其余没用芽及时抹除,减少养分消耗。选定的延长芽、备用芽长至20cm时摘心,以备嫁接利用。
2第二步嫁接换种
选择适宜本地区的核桃优良品种,于截干更新当年7月份或翌年6月份实施嫁接。嫁接方法:操作技术熟练者用方块芽接,不熟练者可用工字形芽接。最好用两条木工割三合板刀片,中间夹长方形木块(宽3cm,厚2cm),自制双刃芽接刀,既能快捷,又能保证“开接口,切接芽”上下等距一致。无论哪种接法,所留砧枝一次接完,接口一定要安排在接枝需要延伸方向面。接好后用比接口宽的透明薄膜条,全封闭包扎严密,能够促进成活。
接后要加强管理,对当年7月份嫁接的,要防止接芽萌发,嫁接后只摘砧心,不动别的枝叶,不剪砧,不解除包扎膜,翌春萌芽时再剪砧,解除包扎膜。对第2年6月份的嫁接,要前促后控,争取使接枝既有一定生长量,又能安全越冬。所以,嫁接后接口以上留3片复叶剪去砧梢,10d后检查成活情况,剪掉复叶,并随时抹掉别的萌芽,集中养分促接芽萌发。接芽钻出薄膜长至10cm时,剪掉砧茎,解除包扎膜,促进接枝快速生长;长至8月下旬摘心,控制长高,加强下部充实发育。另外,核桃虽然愈合力强,接口结合牢固,但新生接枝叶量比别的果树重,山顶风口仍需绑棍引缚,防止风折。
3第三步定位整形
截干更新第3年,新生接枝一般长80cm左右渭北旱塬核桃栽培技术,早实品种开始挂果。应适时定位整形,促进树冠快速恢复产量。具体方法为:于春季展叶后,在中心干上选健壮直立延长枝留80cm短截,促发第2层或第3层主枝,另一枝拉成水平,作为辅养结果枝。第2层主干延长枝留60cm短截,促发第2个侧枝。侧枝延长枝不剪缓放。延长枝损坏时,将附近备用枝拉向延长方位代替延长枝。其余临时备用枝缓放,让其提早结果。夏季枝条生长比较柔韧,可采用别、拉、坠等措施,调整好主侧枝的方位角度。
翌年夏季,继续调整主侧枝方位角度,中心枝上选定第2层或第3层主枝,余下分枝从基部疏剪。各层主枝延长枝一律缓放,侧枝在饱满芽处短剪,促发分枝。临时备用枝,对通风透光和对骨干枝有影响的从基部疏除,没影响的保留结果。至此,新的树体骨架冠形基本构造完成。尔后两三年内,除继续调整角度、疏除无用枝、控制背后枝以外,所有枝条一律缓放,任其自然生长结果。临时备用枝已完成了使命,应当酌情处理,不能让它成为把门枝,影响前面枝条正常生长结果。
实践证明,运用三步法,不仅使大树老枝更新,品种得以改良,而且不规则的树形也得到合理改造。以嫁接清香、中林3号等品种为例,实现了第3年见果,第5、6年进入盛果期,年产值超过原来两倍。