随着新农村建设项目的推进，从2007年开始，我市建设沼气池的高潮一浪高过一浪，截至目前修建沼气池达18023口，一口10立方米的沼气池一年产沼渣约12吨。为了将沼渣和沼液合理利用，我们在山西省平遥县襄垣乡罗鸣村李成福的壶瓶枣枣树上做了试验，试验效果非常明显，不仅增加了土壤中的有机质，改善了土壤结构，增强了枣树抗逆性，使病虫害明显减少，而且果实大小均匀，枣树增产率18%左右。现将沼肥在枣树上的应用介绍如下：
沼肥在枣树上施肥方法有两种：一是作基肥，二是作追肥和叶面肥。
1.基肥。施基肥应在无果期进行，一般在每年的春季或秋季(沼气池出料或大换料期间)施沼渣作基肥。具体方法是采用沟施或穴施。沟施：在树冠外围挖一条长2米左右、宽30厘米、深50～60厘米的沟。在沟内施沼渣75公斤，或可用沼渣37.5公斤、腐熟有机肥37.5公斤，混合均匀后，填入施肥沟内，然后盖土。穴施：在树冠外围均匀地挖3～5个长、宽、深各40～50厘米的施肥穴，沼渣、有机肥按1：1比例混合施用。施用沼渣后，灌水，待水渗干后及时覆土填平，以保肥效和防止冻伤树根。
2.追肥。沼液作追肥的施用时间在枣树的萌芽前，此期施肥能使枣树萌芽整齐、枝叶生长健壮，有利于促进花芽分化，提高花的质量。第二次追肥时间是幼果膨大期，此期施肥可减少落果。第三次在果实膨大期。具体方法也可按施用基肥的方法追施，也可直接浇灌沼液，每树15公斤。也可浅施，即围绕树冠外围挖一条20厘米左右的浅沟，每树浇沼液15公斤，待沼液渗入后，覆土盖严。
3.叶面喷肥。用50%的沼液对水喷雾，叶面喷肥可在萌芽、开花、幼果、壮果期进行，每株用量一般为10～15公斤。用产气1个月以上并澄清过滤的中层沼液对树冠进行喷施，每隔10～20天喷施一次，以叶背湿透但肥液不流滴为宜。喷雾时一定要避开中午，以免烧伤叶片，最好在下午3点以后。叶面喷肥可使枣树叶片变厚，颜色变深，明显减少病害和虫害的发生，增强树体抗逆性。
4.注意事项。①用沼液喷施果树叶面时，必须采用正常产气1个月以上的沼气池出料间里的沼液，且需澄清过滤后放置2～3天方才施用。②沼渣、沼液作基肥和追肥施用时，应与树根保持一定距离，防止挖断和烧伤树根。喷施叶面肥时应侧重于树叶背面。③若出现病虫害，可将农药掺入沼液中喷施，可减轻红蜘蛛、蚜虫为害，大大节约了农药的使用。④对树体过高的枣树，叶面喷施有一定难度，应注意安全。⑤结合果树长势确定施肥量和操作技术。长势差的应重施，长势好的轻施；衰老的树重施，幼壮树轻施；挂果多的重施，挂果少的轻施。
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