打瓜，俗称黑瓜籽，它的籽仁营养丰富，具有很高的食用和经济价值，是国内和国际市场上的一种畅销货。其高产栽培技术如下：
1、精选良种：选用籽多高产的优良品种，是获得高产的基础条件。当前推广的主要是"顶心白"，这个品种既具有瓜型大、皮薄、籽多高产的特点，又有耐瘠薄、抗病力强的优点。
2、选地调茬：打瓜适于沙质壤土生长。一般在荒山坡、沙岗坨地和山根地都可栽培。打瓜最忌重茬和迎茬，要实行3-5年以上的轮作制，它的前茬应选择豆茬、谷茬或高粱茬为宜。
3、施足粪肥：打瓜需要磷钾肥较多，施氮肥要适当，过多施用氮肥易造成瓜皮厚、水分大、品质差。打瓜应以施基肥为主，每公顷施用腐熟捣细的家禽粪或羊粪1-1.5万公斤，同时还要配施过磷酸钙300公斤、尿素100公斤和硫酸钾150公斤。
4、适时播种：一般在5月1日前后播种为宜。如果春旱严重，土壤墒情差，地温较高时，可适当进行早种，播种要深一些，并加重镇压；相反，墒情好，地温较低时则可适当晚播，播种宜浅，覆土要薄，以利出全苗。
5、合理密植：打瓜保苗应因地制宜，合理密植，充分发挥土壤肥力和群体增产的作用。株距一般在45-60厘米，公顷保苗2.5--3.0万株为宜。
6、田间管理：一是当打瓜幼苗出土后，要及时进行查苗补苗，达到苗全苗齐；二是要精心进行铲镗，根据打瓜的生长习性，当幼苗长出5-7片叶时，结合头遍铲镗，按着要求的株距进行定苗，在打瓜伸蔓之前要结束二遍铲镗；三是打瓜从伸蔓到开花期，是茎叶快速生长期，这时需肥需水的数量急剧增加，每公顷应及时追施尿素100公斤，如果土壤干旱时可浇一次水；四是要合理整枝留蔓，除留一个主枝外，再在主枝的第5节和7节处选留2个侧蔓，其余的侧枝全部剪掉。为了保证一次坐住瓜，可先在主枝上留瓜，然后再在侧枝上留瓜；五是进行人工授粉。
7、防病治虫：打瓜易发生的虫害主要有蚜虫和红蜘蛛，可用常规方法防治。病害主要有炭疽病和枯萎病，可在发病初期，用70%代森锰锌400-700倍液，每隔7--10天喷洒一次，连续喷洒2-3次，枯萎病发生初期，可用10%双效灵200倍液喷洒防治。
8、适期收瓜：打瓜成熟的主要标志是：瓜皮呈现黄色、瓜皮发软、瓜秧枯萎。收瓜时要做到随熟随摘，不成熟不能强摘或者过晚收获，以免造成减产，降低瓜籽的质量而影响收入。9、人工倒籽：打瓜丰产了，但还要把握好倒籽一关，把瓜踏碎后经过漂洗，把瓜籽放在席上或塑料布上，放在阴凉处进行晾晒。注意的问题是：一是倒打瓜籽时，切忌用凉水漂洗；二是切忌用大缸或窖沤泡；三是切忌把打瓜籽直接放在地上晾晒；四是切忌打瓜籽不干时就翻动；五是在晾晒时切忌雨水淋和露水打。经过这样晾晒的打瓜籽，色泽正、无裂纹、无麻脸、无泥土，籽粒饱满，整齐一致。
（新农民2001年第6期）
