酸枣是中国的特产，其中河北所产的酸枣是最出名的，有着“邢台酸枣甲天下”的美称，这里的酸枣果肉较薄，味道酸酸甜甜的。酸枣是大枣的一个品种，一般在9-10月大量上市，又叫做野枣、山枣，原产地在中国，我国的主要产地有新疆、宁夏、甘肃、山西、河北、陕西、山东、浙江、湖南等省份。
特产酸枣的产地
酸枣是大枣的一个品种，一般在9-10月大量上市，又叫做野枣、山枣，原产地在中国，我国的主要产地有新疆、宁夏、甘肃、山西、河北、陕西、山东、浙江、湖南等省份。
酸枣是中国的特产，其中河北所产的酸枣是最出名的，有着“邢台酸枣甲天下”的美称，这里的酸枣果肉较薄，味道酸酸甜甜的。
酸枣品种
酸枣可根据口味分为酸甜类、偏酸类、微酸类三种，一般来说酸甜类的口感是最好的，核小肉厚，口感脆甜，外形有点像苹果，每斤价格在15-25元左右。
酸枣的功效与作用
酸枣有着开胃健脾、镇静安神、生津止渴等作用，每天食用3-5颗酸枣补充维生素C，对于失眠多梦的患者有着助眠的效果，还能促进胶原蛋白的形成，有着美容的效果。
酸枣种植与收获时间
酸枣可以在山区、丘陵、平原种植，它是一种喜温果树，所在地区的年均温要在15℃以上，植株喜光喜温，对土壤的要求并不是很严格。
酸枣最好是在春季的4月份进行种植，这时的气候较为温暖，比较适合植株的生长，一般在当年就能挂果，5年以上树龄的酸枣亩产量可以达到2000斤以上。
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