由于产地不同，脐橙的成熟时间也有所差异，以脐橙中比较出名的赣南脐橙为例，赣南脐橙上市时间一般是在11月1日，因此，此时才是使用脐橙最佳季节，一般脐橙种植三年后就能开花结果，便宜的2-3元一斤，贵的5-8元一斤，脐橙常见的产地有赣南、信丰、平远、寻乌等等。
脐橙成熟上市时间
脐橙一般11月份中旬上市，脐橙主要品种有纽荷尔脐橙、朋娜脐橙、林娜脐橙、华盛顿脐橙、秭归脐橙、基莱特脐橙、足主脐橙、瓦克曼脐橙，这些橙子大多在冬季成熟上市，上市的价格有高有低。
脐橙一般定植后第三年就能挂果生产，四年以上成年果树，寿命可长达40~50年，通常冬季上市，上市后的价格有高有低，平均价格为7元一斤。
脐橙产地与上市季节
脐橙主产区是赣南地区，江西、重庆、四川、湖北、湖南、广西等省均有栽培，其中在江西赣南、湖北秭归、重庆奉节等地种植较多，这些地区成熟上市的时间在11月份-次年3月份，价格区间是2-15元一斤左右。
脐橙成熟食用
脐橙没有成熟吃，但是口感不如熟了好吃，一般11月份的脐橙最好吃，一般成熟后的脐橙果大形正，一般每个250克，橙红鲜艳，光洁美观，表面颜色偏红，比其他产地的橙子颜色略深，果皮光滑、细腻，果形以椭圆形多见。
脐橙催熟方法
1、脐橙自身含有较多的糖类物质，放一段时间后糖分会进一步凝聚而催熟变甜。
2、大米催熟：脐橙自己可以释放出乙烯，将没有成熟的脐橙埋入大米中，可以防止乙烯的流失，促进脐橙的成熟。
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