只要周边温度在12-28度左右，就能水培白菜，时间最好选在春季清明节前后，水培容器最好选择透明的玻璃容器，洗干净再拿来水培，将大白菜放入容器中，加入适量的水，放到阳光好的地方，隔上两三天换次水，几天后就能抽叶、开花。
只要周边温度在12-28度左右，就能水培白菜，时间最好选在春季清明节前后，水培容器最好选择透明的玻璃容器，洗干净再拿来水培，用吃剩下白菜底部水培就行，最好是即将抽薹的那种，底下的根部削平，将大白菜放入容器中，加入适量的水，放到阳光好的地方，隔上两三天换次水，几天后就能抽叶、开花。
水培白菜养殖要点
1、准备容器
对于水培的容器没有太多的要求，最好是选择透明的玻璃容器，也好方便观察根部的变化，找好后放在清水中洗干净，之后再拿来水培。
2、处理白菜
水培的白菜没有太多要求，吃剩下的白菜底部就可以，最好是即将抽薹的那种，将大白菜外面的梆剥除掉，留下中间的部分，底下的根部削平。
3、进行水培
将大白菜放入容器之中，之后加入适量的水，水不需要太多，将容器放到阳光好的地方，比如阳台或窗边都可以。
水培白菜养殖注意事项
大白菜水培后要注意换水，隔上两三天换次水，保持水质的清洁，几天之后叶子会抽出，后期就会开出黄色的小花朵，一般花期较长，能持续20-30天，如果想使白菜结果留种的话，可以进行人工授粉。
