羊角蜜一般在三四月即可成熟上市，羊角蜜其实就是甜瓜中的一个品种，果皮呈灰绿色，肉色为淡绿，果实饱满，十分香甜，山东羊角蜜、河北羊角蜜最早在三月底四月初即可上市；江苏羊角蜜通常是在8月份左右的时候成熟，但是随着科技的进步，也可以在3-4月份的时候成熟，价格一般在3-10元不等。
不同品种成熟时间
羊角蜜本身就是甜瓜的一种，原产于河北省青县，后来为了品种提早上市，有关部门特聘请了专家对该品种专门进行了改良，每年的3-4月份即可成熟，价格在3-10元不等。
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