6月份,葡萄生长已经进入到了浆果膨大期,果实膨大期的施肥工作尤为重要,这一时期管理要加强水肥供应,提高葡萄产量和品质。
科学追肥
在葡萄果实迅速膨大期间,过多的氮素是有害无益的,它可加重病害发生,同时还会使果实着色率下降,裂果增加。
根据果实膨大期的生理、营养特点,将有机营养与无机营养相结合,大量元素与中、微量元素相结合,地下根部冲施与地上叶面喷施相结合才能达到膨大和着色的效果,确保果实膨大期营养元素的需要,提高产量,改善品质。
有机营养肥在膨大前期可以氨基酸类为主,后期可以腐殖酸或黄腐酸类为主;在氮、磷、钾三元素中,钾可占总量的50%-60%,磷可占20%-30%,氮可占总量的10%-20%,钙可占10%-20%,同时补充一些镁、锌、硼、铁、铜、钼微量元素和稀土元素也比较重要;叶面喷施可以含钾为主、同时含磷、钙、镁元素的叶面肥。用冲施肥的同时,增加一些菌类肥会锦上添花。
此外,近期的研究发现,有机硅能协调植物体内氮素与磷、钾等其它元素的平衡,使植物稳健生长,预防裂果和日灼,增加果粉,增强植物抗病能力,所以,在幼果膨大期,适时补充硅元素也很有必要。
及时灌水
葡萄膨大期正是需水的高峰期,浇水一定要及时,此时缺水严重影响果粒膨大。要保证充足的水分,促使果粒膨大。只要不下雨,隔几天就浇一次,直至浆果变软,开始着色为止。施肥后灌小水,遇大雨则不灌,并要及时排水。为了保证葡萄品质,要求在采收前1个月内严格控制灌水,防止品质降低。大雨来临前要特别注意做好排水防涝工作。浆果着色期,停止浇水,以提高浆果着色度和浆果品质。