板栗树进入结果期后,修剪的任务应以促生强壮结果母枝为主,只有生成壮枝才能实现高产、稳产。修剪时,应视树势的具体情况,用疏枝量来调节生长与结果的平衡。修剪方法可归纳为两种:老树、弱树多疏枝少留枝,以集中养分,使弱树转强;旺树、旺枝则多留枝少去枝,以分散营养,缓和过强的树势和过旺枝的生长势,使徒长枝转化为结果枝。
一、结果母枝的修剪结果母枝分强、中、弱、极弱、鸡爪枝五种。强结果枝长达30厘米以上,尾枝上一般有5-6个大芽,具有连续结果能力。这类枝修剪过重容易徒长,应轻量疏剪,除疏掉密生枝和下部细弱枝外,两年生枝上保留2-3个结果母枝。中壮结果母枝长达30厘米左右,尾枝常着生3-4个大芽,结果后虽能继续抽生结果枝,但多转弱,故两年生枝上保留1-2个结果母枝为宜,以保证结果后仍能抽出壮枝。弱结果母枝长10厘米左右,尾枝上有2-3个大芽,若不疏除,此枝结果后下年则抽生极弱果枝,所以栗果变小,同时,因养分不足,生理落果增多。这类枝疏剪量大,不仅要疏掉一部分结果母枝,还要对着生这类结果母枝的多年生枝适当疏剪,加大修剪量。枝条在5厘米以下的极弱结果母枝,尾枝仅有一个大芽,结果能力很差,生理落果严重。这类枝应重疏或回缩,疏枝量应达到1/3或1/2,使其复壮。如果树冠外围枝出现大量鸡爪枝,只有采取复壮更新修剪,待培养成健壮枝后,才能结果。
二、树冠内膛徒长枝的利用盛果期以后,栗树结果部位不断外移,内膛空间不断扩大,这时可以利用内膛枝潜伏芽萌生的徒长枝培养成结果母枝结果。实生树靠近主干基部抽生的徒长枝不宜培养成结果母枝,应及时疏除;主干中上部抽生的徒长枝一般发枝缓和,节间短,芽充实饱满,萌生后第二年可转化为结果母枝,栗农称之为“果娃枝”,要在树膛空间大的地方选留。选留的“果娃枝”第一年长放,第二年即可结果。结果2-3年后的“果娃枝”应控制或去掉,以免生长过大,扰乱树形,影响内膛光照。去掉大“果娃枝”后还会生小“果娃枝”可供利用。“果娃枝”间隔保持60-80厘米为宜,过密的从基部疏除,对“果娃枝”利用的同时,注意对其控制。控制方法除采用轮替更新外,可在多年生“果娃枝”分枝处,采取去直留斜、去上留下的方法回缩修剪,使之成为永久性结果枝组。还可对当年生“果娃枝”留10-20厘米剪截,短截后发生的新梢,于6月下旬摘心,促其形成结果母枝。
三、利用“接班枝”控制结果部位外移树冠过大、内膛秃裸的,可利用骨干枝萌生的“果娃枝”作为主侧枝“接班枝”,以替换过长、过高的枝头,达到控冠的目的。方法是在主侧枝头5-6年生部位,选留外向的“果娃枝”,待长到3-4年开始结果时,即可将原枝头回缩到“果娃枝”处。回缩枝的锯口处,潜伏芽还能萌生大量的新“果娃枝”。待老“果娃枝”长到6-7年需要更换时,可利用新“果娃枝”继续补充结果。这样,在同一部位用“果娃枝”不断地更新老枝头,而且又能不间断结果。