果树缺钾会影响花芽分化、树体的抗寒性及果实着色，同时能降低产量和果实品质。
果树施用钾肥的方法改变土壤缺钾状况最根本的方法主要是增加有机肥含量，因为有机肥所含的营养成分比较全面。缺钾症状明显的果园可以追施速效钾肥。施钾肥的最适时期是6～8月份，此时土温适宜，根系活跃，树体对钾肥的吸收量大，作用明显。通常情况下，钾肥可以和基肥一同施入，也可以氮、磷、钾配合施用。
氮、磷、钾肥施用比例可以掌握在1：0.5：1，结合果园每100公斤果可施钾肥1.0～1.5公斤。对严重缺钾的果园生长季节可结合喷药，喷施0.3%的磷酸二氮钾或4%的草木灰浸出液，效果迅速而且可以降低成本。钾肥在提高果品质量和产量方面作用明显，但钾肥过量会影响树体对钙的吸收，引发果实的苦痘病、水心病等，所以对钾肥的施用也要适可而止。
果园缺钾的补充途径1、增施有机肥。近年来果园有机肥的施用量一直不足，有的甚至没施过有机肥。单靠化学肥料，不仅不能补充土壤中的钾，甚至还破坏了土壤的结构。因此，增施有机肥是解决土壤缺钾的有效措施。2、地面覆草及施用绿肥。植物体内含有丰富的钾元素，因此覆草和施用绿肥，可有效地提高土壤中钾的含量，同时也能改善土壤的理化性状。3、施用草木灰。草木灰是含钾最多的农家肥，将草木灰干存，每株成龄果树施4～5千克干草木灰，可满足其对钾肥的需求。4、果园深翻。秋冬对果园土壤进行深翻(深30～50厘米)，可增强土壤通透性，促进微生物活动，使难溶性钾转化为有效性钾。5、施用生物钾。众所周知，土壤中钾的含量虽然很多，但90%以上呈不溶性状态存在。生物钾(硅盐菌剂)能使土壤中难溶性钾转化成有效钾，同时还能将无效磷分解成有效磷，供植物吸收利用。
