石榴一般在每年的秋季成熟,差不多是在中秋节前后,具体时间为9-10月。但不同地区种植的石榴的成熟时间是不太一样的,比如说陕西临潼的石榴一般在9-10月份成熟,山东枣庄的石榴通常在9-11月成熟。而且不同品种的石榴其成熟时间也是不同的,软籽石榴的成熟时间就比较的早,一般在8-9月份就可成熟。
不同品种成熟时间
1、白石榴
白石榴的果期在9~10月份,成熟后即可采摘上市,上市价格要比普通石榴高一些,一般为5-8元/斤,白石榴果皮细薄、个头硕大、籽粒晶莹饱满、汁液丰富、味道醇美。
2、黄里石榴
黄里石榴成熟期为9-10月,成熟后即可采摘上市,上市价格为6-10元/斤,黄里石榴呈冰糖色,粒大汁多,味极甜,具有健脾益胃,生津化食、止咳化痰、补钙等功效。
3、软籽石榴
软籽石榴的成熟时间一般在8到9月份,上市价格为20元/斤,软籽石榴的味道相较于普通石榴更甜,水分更足,口感非常饱满,软籽石榴的籽很软,是很容易嚼碎的。