1、清除残枝落叶：苹果的褐斑病、灰斑病，梨的黑腥病，葡萄的褐斑病、白腐病，桃的褐腐病等病菌的越冬场所是残枝落叶及杂草，应集中烧毁，以消灭越冬病虫。
2、秋冬耕翻园地：秋冬土壤深翻，可破坏土壤中各种害虫巢穴，或将害虫卵、茧、蛹等翻到地表冻死、干死或被鸟类食掉；并可减少病虫害的侵染源。
3、冬刮树皮防病虫：红蜘蛛、卷叶蛾类害虫及腐烂病病菌，多在树皮缝隙中越冬。刮除粗皮、翘皮、病皮，可起到防病虫的良好效果。
4、树干涂白防病虫：冬季果树树干涂白既可防日烧病，又防冻害，又可兼治各种病虫害。涂白剂配方：用生石灰5公斤，食盐0.5公斤，水15公斤，充分搅拌即成。最好在涂白剂中加入2公斤的石硫合剂原液和动植物油少许，可以防治病虫害。
5、诱集害虫集中消灭：利用害虫对越冬场所有选择的特性，秋后在果树大枝上绑草把或麻袋片，据试验，对苹小食心虫可诱集到47%—78%的越冬幼虫茧。
6、休眠期喷药防治病害：对落叶果树在休眠期喷1—2次含油量为4%—5%的柴油乳剂和波美5度的石硫合剂，可防多种病害。
