能引起水稻灌浆期白穗、空秕粒的病害主要是水稻穗茎瘟。病菌侵害稻穗造成干秕穗、枯穗、侵害水稻枝梗形成白穗，白粒谷。水稻二化螟是能引起水稻白穗谷的主要害虫，它会在水稻孕穗期钻住水稻颈秆，枝梗造成水稻半枯穗，穗期危害引起白穗、干瘪粒。
水稻灌浆期有白粒是什么原因
水稻灌浆期时水稻产量行成期，这时水稻对低温敏感，而且此时各种病害虫害高发，水稻很容易受到侵害。
而这时水稻幼穗刚形成花粉母细胞等都很脆弱一旦受害就会引起稻粒发白、干瘪穗的出现。
1、低温冷害引起的白粒、干秕穗
水稻生长到剑叶叶枕与倒2叶叶枕位置上下5cm时，是水稻的减数分裂期，是水稻花粉母细胞形成时期。
此时对外界的温度非常敏感，如果温度低于17℃，则会导致花粉败育，从而导致不灌浆，出现大量空粒、白粒、空秕粒现象。
2、病害引起的白穗、干秕穗
可以引起水稻灌浆期白穗、空秕粒的病害主要是水稻穗茎瘟，因为这个时期正是温湿多雨季节。
当温度在25—28℃，连续3天以上结露时间＞12小时是水稻发生穗颈瘟的最佳条件，一旦我们预防不及时就会大面积发病。
病菌侵害稻穗造成干秕穗、枯穗、侵害水稻枝梗形成白穗，白粒谷。
3、虫害引起的白粒、白穗
水稻二化螟是可以引起水稻白穗谷的主要害虫，它会在水稻孕穗期钻住水稻颈秆，枝梗造成水稻半枯穗，穗期危害引起白穗、干瘪粒。
4、过度干旱和烤田引起白粒
在水稻孕穗时，特别是花粉母细胞减数分裂期，也就是剑叶生长阶段，如果有过度干旱和烤田，可能会造成稻穗局部出现白粒现象。
5、营养不良型白粒
水稻花粉母细胞减数分裂期，水稻缺素，特别是氮肥大，缺钾缺锌和缺少中微量元素。
尤其是缺硼的地块，就可能会引起水稻出现局部颖花败育，出现空壳白粒现象。
如果每年都在穗的下部出现白粒，又没有受冷害和受药害的情况，多数是缺硼造成的白粒。
6、滥用药剂引起白粒白穗
（1）水稻在孕穗和抽穗期，使用或超量使用除草剂或其它刺激性产品，使水稻颖花形成和花粉充实受控。
在水稻抽穗扬花时，如果过量使用三唑类杀菌剂，会抑制水稻颖花母细胞中赤霉素的合成！可能会影响到水稻花粉管正常伸长，不能正常授粉造成子房不发育形成白粒。
像戊唑醇、三唑酮等三唑类杀菌剂，和二甲四氯、二氯喹啉酸等激素类除草剂，及一些矮化剂调节剂，可能会造成水稻抽穗困难和稻穗局部或全穗变白现象！
（2）在水稻颖花分裂末期和花粉母细胞减数分裂期，受除草剂药害，可能会出现炸壳，空壳现象。
（3）水稻受到某些药物刺激，水稻的剑叶叶鞘会变硬，水稻穗的顶端粒，夹在剑叶叶鞘里抽不出来，下面的稻穗长出来才把顶尖的颖壳（稻粒）带出来。这时，穗尖上的颖花，已经失去正常抽穗扬花时机，造成稻穗顶尖白粒和禿尖！
水稻抽穗后稻粒变白色应对措施
1. 在水稻剑叶生长的时候，也就是花粉母细胞减数分裂期，要有足够深的水层来调控和稳定温度，防止温度过高或过低影响水稻孕穗。
2. 在水稻孕穗前后，尽量不使用除草剂。
3. 水稻在孕穗时不能过分干旱。
4. 及时预防水稻各种病害，尤其是稻瘟病。
5. 必须及时做好二化螟防治工作。
6. 孕穗期可以补充钙肥和硼肥
