车厘子如果放在冰箱中保鲜的话，至少可以保存4-7天左右的时间。买来的新鲜车厘子建议立即食用，吃不完的话需要放冰箱冷藏保存，但具体能放多久是并不固定的，还是要根据车厘子的新鲜程度来定，如果新鲜度比较好的话，可存放时间自然也会长一点。
车厘子可以放冰箱吗
储存方法阳光和水分是保存车厘子的大敌，因此收到车厘子后，应立即存放在冰箱的零度冷藏柜中。沾上水的车厘子即使在冰箱中也很容易变质，如清洗后保存，应将果体上水分充分晾干。
如果没有0度冷藏，千万不要放塑料袋内封闭冷藏。否则塑料袋内会产生水汽，水汽会使樱桃变色变软，变色变软樱桃会加速樱桃变质，即使还没变质口感也已经大大的打折扣了。
这个时候，我们可以找个纸箱下铺层餐巾纸，上放樱桃后再铺一层餐巾纸，盖上纸箱盖，放入冰箱冷藏即可。
车厘子冰箱可以保存多久
没有清洗过的车厘子，可以用塑胶袋包起，冷藏于冰箱约可以保存7天。将车厘子放入容器中，再放入冰箱冷冻室，可在一年四季长时间保存，而使维生素保持得很好。
车厘子可以保鲜7天左右，但是建议大家最好是吃新鲜的效果最佳，营养更丰富一些。车厘子要吃多少洗多少，不急吃的最好不要下水。
吃不了的车厘子如果保存不好，容易变软变色直至变质！仅一个夜晚就可以让车厘子完成这三变的过程。
车厘子的营养价值
车厘子就是樱桃的音译，它们在广东及香港被直译做“车厘子”。但它不是指个小色红皮薄的中国樱桃，而是产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚的进口樱桃。
车厘子的铁元素含量特别高，比其他水果都要高。常吃车厘子能够补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生。它不仅可以防治缺铁性贫血，还能增强体质，健脑益智。
