知母为百合科多年生草本植物,药用根茎,有清热泻火、止咳去痰、润燥滑肠及安胎的作用,市场需求量大,属大宗药材品种。随着野生知母越来越少,人工种植知母已成为大趋势。现笔者将多年的种植经验提供给广大种植户,希望对提高知母生产质量有所帮助。
选地、整地
应选择疏松肥沃、且有排灌条件的壤土或沙壤土种植,每亩施农家肥4000公斤,配施复合肥20公斤,翻耕20厘米深,整细耙平,作成1.2米宽的平畦。
繁殖方法
分为种子繁殖和分株繁殖两种。1.种子繁殖。春、秋季节均可播种。播种前可进行催芽,方法是用60℃的温水浸种8-12小时,捞出晾干外皮后,用2倍的湿沙拌匀,在向阳温暖处挖浅窝,将种子堆于窝内,周围用农膜覆盖,约一周后待大多数种子的胚芽刚刚突破种皮时即可播种。一般使用条播的方法,即按行距20厘米开浅沟将种子均匀播入,覆土l-2厘米,稍加镇压并浇水。秋播到春出苗,较齐;春播催芽者播后7-10天即可出苗,每亩用种量3公斤左右。2.分株繁殖。结合收获将根茎有芽的端切下,切成3-6厘米的小段,每段带芽l-2。按行距25-30厘米开沟,株距9-12厘米栽种,覆土3-4厘米,浇水。
田间管理
1.间苗、定苗。种子繁殖出苗后,应及时间苗,苗高10厘米时按株距7-10厘米定苗。
2.松土、培土。幼苗出土3片真叶时,浅锄松土,以后一般每年除草松土2-3次。由于根茎多生长在表土层,因此,雨后要注意培土。
3.追肥。每亩应分次追施农家肥4000公斤,复合肥20公斤,捣细拌匀,撒于根旁,并结合锄地以土盖肥。追肥后喷灌1-2次水。此外,在知母生育旺盛时期,在下午4点左右,隔10-15天连续2次喷施0.3%的磷酸二氢钾溶液,可提高植株的抗病能力,促进根茎的生长和膨大。
4.排灌。播种后,要经常保持畦面湿润,越冬前视天气和墒情,适时浇好越冬水。翌春发芽以后,若遇旱应适时浇水。雨季注意排水。
5.覆盖柴草。为改良土壤,保持土壤湿润,在苗期松土后,每亩顺沟覆盖麦糠、麦秸、稻草等物800-1000公斤,每年一次,连续覆盖2-3年,中间不需翻动。
采收与加工
知母一般于春、秋两季采挖,2-3年采收一次,亩产400-700公斤。去净枯叶、须根,晒干或烘干即为毛知母;趁鲜剥去根茎外皮,晒或烘干即得光知母。