菰是一种禾本科多年生浅水草本植物，原产于中国和东南亚，是一种常见的水生蔬菜，它经常被用来治疗烧伤，鼻出血，黄疸和婴儿麻疹高热，是一种可以口服和外用的药物。菰属喜温性植物，它可以在10-25℃的适宜温度下生长，根系发达，需水量较大。
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