熟了的榴莲外观一般是黄色的,而且如果有一些细的裂缝的话味道会更好一些,另外熟了的榴莲口感和红薯差不多,都是比较黏的,而且榴莲味很浓,没有熟的榴莲一般表皮颜色是青色的,而且没有太多的裂缝,一般我们可以通过摸它的刺或者是按它的表皮来辨别榴莲是否熟了。
榴莲的成熟期
1、早熟榴莲:早熟的榴莲一般是在4月份到5月份左右成熟的,它的外形相对比较小一些。
2、中熟榴莲:中熟的榴莲大概是在6月份左右成熟,它的特点是个头比较大,而且味道很浓郁,口感比较细腻。
3、晚熟榴莲:晚熟的榴莲一般是8月份到12月份成熟,一般晚熟的榴莲味道是最好的,而且它的裂缝很多,吃上去更加黏腻。
怎么看榴莲熟没熟
1、看表皮:一般没有成熟的榴莲它的皮是比较厚的,按下去一般是很难按动的。
2、听声音:将榴莲拿起来然后轻轻晃动一下,如果有声音就说明成熟了。
3、看颜色:一般成熟的榴莲颜色都是黄色的,如果没有成熟颜色是青色的。