板栗是碳水化合物,而且碳水含量很高,一般100g的板栗中包含的碳水化合物为43g,属于坚果类中的一种,肉质软绵,还有很不错的饱腹感,所以很适合正在减肥的人吃,同时还具有抗氧化、护心脏、助消化、抗癌的功效,富含的营养成分有很多,对健康有利。
板栗成分含量
板栗属于坚果类中的一种,肉质软绵,还有很不错的饱腹感,所以很适合正在减肥的人吃,同时还具有抗氧化、护心脏、助消化、抗癌的功效。
板栗的营养成分有很多,不仅包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、纤维素、维生素、萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸这几类,除此之外还包含大量的钙、磷、钾、锌、猛、铁等元素。
一般每100克板栗中,会包含42.2克的碳水化合物,24毫克的维生素C,4.2克的蛋白质,0.7克的脂肪,0.14毫克的硫胺素和0.8毫克的烟酸。