春抗50大白菜是山东省济南开发区金谷农牧科研所和单县科委,于1995年合作选育而成。经连续4年在安徽、江苏、山东、河南、河北等十多个省地栽培试验示范和大面积推广种植,表现为适应性强、高产稳产、抗病耐抽苔,其综合性状优于一些进口春结球大白菜品种。
该品种全生育期55天左右,叶色中绿,白帮,净菜率85%以上。叶球叠抱,结球紧实,菜形美观,品质极佳。高抗软腐病,兼抗霜霉病。冬性强,极耐抽薹。单株重3公斤左右,最大可达5公斤以上,一般亩产净菜5000-5500公斤,管理条件较好者,亩产高达7500公斤左右。
黄河流域以南地区保护地栽培,以2月中下旬播种为宜。可采用营养钵育苗,播种后选覆盖小拱棚,小拱棚外再覆盖大拱棚。早晚加盖草苫保温,棚内温度酌控在15-25℃,不可低于13℃。苗龄期30天左右即可移栽大田。一般以2-2.2米为一畦,可选用3米宽薄膜,采用竹杆做成拱高在0.5米左右小拱棚进行保护栽培。株行距40×50厘米,每亩3000-3500株。
栽后覆盖拱棚后一般7天内不通风,以利提高地温,加速缓苗。栽后10-15天要在晴天中午逐渐通风降温,并根据棚内湿度和天气情况酌情浇水。4月下旬视天气情况加大放风量,4月底即可拆除拱棚,并加强水肥管理。一般定植后45天即可采收上市。