抹芽摘心葡萄冬芽萌芽后，要及时进行抹芽，抹除下部芽及其副芽，只保留上部有果穗的两个主芽，让其发育成结果枝。结果枝要及时抹除各叶节间的夏芽副梢，只让顶端生长点延长生长。待花穗开花前1-2天，立即摘除生长点（红旗特早玫瑰需坐果后摘心，预防坐果率过高粒小），以提高坐果率。
果穗调整花穗明显伸长后，要选晴天中午前后，摘除副穗，掐去穗尖。掐除部分约占穗长的四分之一左右，以集中养分，提高坐果率，防止果穗松散现象发生。幼果长至黄豆粒大小时，要及时疏除小粒和密集粒，提高果粒整齐度。
处理果穗花穗开花后，可在盛花期和落花后10天左右，2次用25-50毫克/千克赤霉素药液或10毫克/千克的葡萄专用膨大素药液处理果穗。
具体方法为：用广口容器盛装药液，然后将葡萄穗全部浸入药液之中。蘸药要在晴天上午10点前或下午3时后进行，要逐株逐穗的蘸，做到不重蘸、不漏蘸。此法处理后，能促进葡萄果粒膨大，提前5天左右成熟，并提高无核率。
绑蔓上架新梢长至30厘米左右，基部半木质化时，要适时绑蔓上架。上架时，要细致操作，防止损伤花穗和嫩梢，并要排列均匀，用纤维结“8”字形扣，将新蔓固定于铁丝上。当新蔓长长时，分次固定于第二道和第三道铁丝上。绑蔓时要注意枝蔓不可直立绑缚，要同道铁丝同方向、斜形上架，呈大“s”形排列。
夏芽调整结果蔓摘心后，各叶节都可萌发夏芽副梢（二次新梢），结果蔓先端两个副梢，留4叶摘心，其余各叶节所发的夏芽全部抹除。二次新梢再发副梢（三次新梢），只保留顶端一个副梢，仍留4叶摘心，其他全部抹除。再发四次新梢或多次新梢，仍按此法处理。
追肥与浇水设施开始升温前，浇一次透水，以后应适当控制浇水，以减少伤流，利于壮苗。冬芽萌发以后，新梢长至5-10厘米时，可在地膜下浇一次水，结合浇水，追施生物菌有机肥50千克/亩。浇水要选晴天早晨进行，并适当开启风口排湿，以免引发病害。葡萄幼果长至绿豆粒大小时，可在行间揭起地膜，开挖深20厘米的施肥沟，追施腐熟粪1000千克/亩+硫酸钾20-30千克/亩。注意。每次浇水、追肥须选晴天清晨进行，并打开风口操作，要隔行进行，相隔3-4天后，再对剩余行浇水施肥。
根外追肥发芽后、开花前一周、落花后7-10天和幼果膨大期要结合防病、治虫用药，分别喷施300倍靓果安+150倍红糖+250倍硝酸钾+400倍葡萄糖酸钙+300倍硫酸镁+5000倍有机硅混合液，提高葡萄的抗旱、抗冷冻、抗药害性能，增强光合效率，促发新根，提高坐果率、产量和品质。果粒长到黄豆大小以后，为提高产量和品质，应加强根外追肥，结合防治用药，每10天左右喷洒一次250倍硝酸钾+100倍发酵牛奶+400倍葡萄糖酸钙+300倍硫酸镁+300-500倍茶皂素+5000倍有机硅混合液，连续喷洒3-5次。
增施二氧化碳气肥为提高葡萄的产量与品质，从落花后开始至葡萄成熟，每天上午9时左右，需增施二氧化碳气肥。
