释迦果是水果番荔枝的别称,属于高糖水果,没100克释迦果果肉中含糖量在14%左右,它的外形呈椭圆形,果实是由多数鳞形成熟心皮组成,心皮微微突起,连接并不紧密易于分开,表面粗糙颜色翠绿,且带有一层白色的粉霜,果肉颜色为白色,内含多数种子,颜色黝黑呈长卵形。
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