一般菠菜种子发芽需要七天左右的时间，不过具体的时间会受很多因素的影响。如果温度比较适宜，六天内菠菜种子就能发芽，如果天气比较寒冷，需要2个星期的时间才能发芽。春菠菜在3月进行播种，夏菠菜在5-7月进行播种，秋菠菜在8-9月进行播种，冬菠菜在10-11月进行播种。
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