养殖资料网收录动物养殖、植物种植及宠物饲养相关资料,如家禽家畜、水产、花木、瓜果蔬菜等,欢迎查阅!

生姜和什么不能一起吃,不能与哪些食物同食?

时间 : 04-14 投稿人 : 虎仔 点击 :

生姜还有丰富的营养价值,既可以食用,也可以药用,具有杀菌解毒、健胃驱寒的功效,但是不适合与韭菜、芹菜、生食类海鲜和酒类同食,体质阴虚、具有肝类疾病和便秘的人也不可食用。

生姜味辛、性微温,含有丰富的碳水化合物、氨基酸、维生素和矿质元素,具有独特的香辣味,既有食用价值也有药用价值,能够促进消化液分泌、保护胃黏膜,有健胃、祛寒、等作用。

在吃鱼虾蟹等寒性水产时,通常会配上一些姜末、姜汁性温可以解海鲜所含有的寒性,姜具有杀菌解毒的功效,炒菜时放些姜,不仅可以调味,还能解毒。

营养价值|生姜和什么不能一起吃 不能与哪些食物同食

生姜既可作食材也可作为烹饪调料,同时还是常见易得的中药,具有较高的营养价值和药用价值,但是食用时应该注意,尽量不要与温热性、刺激性食物一起食用,另外,阴虚体质、有肝病和便秘的人不适宜吃姜。

营养价值|生姜和什么不能一起吃 不能与哪些食物同食

生姜不要与韭菜等性温的食材一起烹制,与芹菜,生鱼等生食类海鲜,酒等辛辣刺激性食物一起食用,否则会破坏生姜或食材中的营养物质,不仅不利于身体吸收,还会危害身体健康。

1、韭菜

韭菜性温,可以益脾健胃,益气补肾,多吃韭菜有养肝,增强脾胃之气的作用,但是烹制韭菜时最好不要放姜,不仅口味会变酸,韭菜中的营养物质会跟生姜相冲,抵消两者的原有功效。

2、芹菜

芹菜具有丰富的营养和膳食纤维,可以养精益气、降压降脂,能够促进消化作用,特别有利于身体健康,把姜与芹菜一起烹制会使芹菜产生咸苦味,影响口感。

3、生食类海鲜

煮熟的海鲜配姜汁或姜末有利于平衡体内寒气,但是生鱼与姜相克,吃生食类海鲜时尽量不吃姜,否则气味会发膻,而且烹制鱼或海鲜时也不可以过早放姜,在鱼的蛋白质凝固后再放姜才能发挥去腥增项的效果。

4、酒精类

生姜和酒都属于温热性食物,而且口感辛辣,具刺激性,两者一起食用,容易相冲,造成火气大,体内燥热,心情烦郁,甚至可能导致便秘。

相关文章

  • 香水茉莉什么时候开花,花期时间?
    香水茉莉什么时候开花,花期时间?

    香水茉莉一般会在10月份的时候开花,可以一直持续到第二年的4月份,花期的时间是比较长的,单朵花的开放时间也比较长,大概有15天左右,而且生长环境比较适宜的话,可以延长到25天,观赏性极强。香水茉莉开花时间 香水茉莉一般会在10月份的时候开花,可以一直持续到第二年的4月份,花期的时间是比较长的,单朵花的开放时间也比较长,...

    1400 植物开花时间 香水茉莉开花季节 香水茉莉什么时候开花 香水茉莉开花月份
  • 柚子是凉性还是热性,会上火吗?
    柚子是凉性还是热性,会上火吗?

    柚子是一种凉性水果,清香、酸甜、凉润,营养丰富。可以生吃或连皮煎汤。具有健胃润肺、清肠利便、兼具美容减肥等功效。但体质虚寒者不宜多食,肾功能不全,伴有高钾血症的患者严禁食用袖子。  柚子是偏凉性还是偏热性  柚子(学名:Citrus maxima),又名文旦、香栾、朱栾、内紫等。是芸香科植物柚的成熟果实,产于我国福建、...

    374 柚子 植物食用常识 柚子热性 柚子是凉性还是热性 柚子会上火吗
  • 金露花的花语和寓意?
    金露花的花语和寓意?

    金露花的花语是邪恶以及巫术,通常象征着不好的意义,它的果实大多数是金黄色的或者是橘红色的,形状也是玲珑可爱的,它的观赏性非常高,但其实它的果实是有很大毒性的,所以它通常代表的意思是邪恶,寓意是诱惑。 金露花的花语是邪恶以及巫术,通常象征着不好的意义,它的果实大多数是金黄色的或者是橘红色的,形状也是玲珑可爱的,它的观赏性...

    1444 植物花语 寓意 花语 金露花
  • 曼珠沙华有香味吗?
    曼珠沙华有香味吗?

    曼珠沙华有香味,有人说有特殊蒜气,还有说它有淡淡的芬香,那是一种非常特别的香味,很少闻到,不同于任何香精或香水,它的香味是没有毒的,只是花粉有麻醉的效果,最好不要在室内养护,可能会出现掉头发状况,而且它的球根是有毒的,会导致呕吐等症状。曼珠沙华开花 曼珠沙华是石蒜系自花授粉植物,花期在夏季和秋季,具体时间在7月至9月,...

    2845 植物香味 曼珠沙华有香味吗 曼珠沙华香味是什么味道 曼珠沙华香味有毒吗
  • 家里种夜来香风水好吗?夜来香的寓意与风水禁忌
    家里种夜来香风水好吗?夜来香的寓意与风水禁忌

    夜来香是不适合养殖在家中的,尤其是在室内,虽然植株有着比较高的观赏价值,但是它会在夜间开花,散发出一种浓烈的香味,对于人体健康是非常不利的,而且在风水上也没有特别好的促进作用,如果一定要在家中种植的话,可以讲夜来香种植在庭院之中。家里种夜来香风水 夜来香是不适合养殖在家中的,尤其是在室内,虽然植株有着比较高的观赏价值,...

    876 植物室内摆放 家里种夜来香风水好吗 家里种夜来香讲究
  • 丝瓜的花能吃吗,丝瓜花的功效与作用及禁忌?
    丝瓜的花能吃吗,丝瓜花的功效与作用及禁忌?

    丝瓜花是丝瓜的花蕾,是一种可食的食品,它是一种寒凉性草本植物,具有清热解毒的功效,用于治疗肺热咳、咽炎,并有祛除暑热之效;丝瓜花所含的赖氨酸可为身体补充营养;丝瓜花可用于治疗偏头痛,有很好的止痛效果;丝瓜花也有收敛作用,可用于治疗外伤出血。 丝瓜是一种常见的夏季凉菜。可做汤和炒菜,但许多人并不知道丝瓜花也是可以食用...

    2700 植物食用须知 丝瓜的花能吃吗
  • 代表温暖善良的花?
    代表温暖善良的花?

    通常代表温暖善良的花是向日葵、黄百合、黄金球、蔷薇果、乒乓菊、玫瑰花等,其中向日葵代表着温暖善良,它的花色是黄色的,比较暖心,治愈满满,是驱逐抑郁的正能量,被梵高誉为“落在地上的太阳”,喜温又耐寒,温度不低于10度,就能正常生长。 现代人压力大,在家中摆点暖色调或者温暖的花,可以缓解一下压力,抚慰受伤的心,通常代表...

    1474 植物花语 代表 温暖 善良
  • 杜鹃花是四季开花吗?
    杜鹃花是四季开花吗?

    常见的春杜鹃花多在春天开放,花期持续两三个月,一年只开一次花,想要杜鹃四季都开花,可以养殖四季杜鹃,四季都可以开花,花开的也比较多,而且花朵的颜色也好看,有白、紫、粉、红和黄色,花开以后会散发出香味,但香味比较涩,所以不宜多闻。...

    2397 植物开花时间 杜鹃花是四季开花吗 杜鹃花是一年四季开花吗
  • 木犀科植物有哪些?木犀科植物大全
    木犀科植物有哪些?木犀科植物大全

    木犀科植物有多年多年草本、木本两大类,木犀科植物有连翘、迎春、茉莉、白蜡树、小叶白蜡树、水曲柳等,且木犀科植物大多数不耐寒,属于温带植物,该类植物抗寒能力比较弱,多生长在南方地区,有的植物可以一年四季都开花,有的只能在秋季开花。木犀科植物有哪些 木犀科植物大多数不耐寒,属于温带植物,该类植物抗寒能力比较弱,多生长在南方...

    1491 植物排行 木犀科植物有哪些 常见木犀科植物品种
  • 花生生长后期如何管理?做好这四方面,产量有保障!
    花生生长后期如何管理?做好这四方面,产量有保障!

    我国花生种植面积是非常广泛的,花生的作用也有很多种,比如花生饼、花生油、花生米等一系列花生加工产品,对于花生种植户朋友来说,提高产量是重中之重,现在马上要进入到收获阶段,那么花生后期有哪些管理工作要点呢?1.预防花生后期渍害种植户朋友需要注意的是,如果花生生长后期阶段出现了连续阴雨的天气话,就很容易造成积水导致花生根系...

    1150 种植方法 农业种植知识 耕种资料
  • 紫荆花什么季节开花,在的功效与作用
    紫荆花什么季节开花,在的功效与作用

    紫荆花它的花期是在每年的春天,而3-4月份是它开花最茂盛的时候,同时紫荆花不是一年四季都开花的,它一年只可以开一次花,它的花朵颜色常见的有紫红色或粉红色,需要经常为它施肥提供营养。 紫荆花开花季节紫荆花它的花期是在每年的春天,而3-4月份是它开花最茂盛的时候,花朵凋谢后它的叶子很快就会长出来,此时也依然具有良好的...

    1587 植物开花时间 紫荆花什么季节开花 紫荆花开花月份
  • 甜瓜种植怎么抗重茬
    甜瓜种植怎么抗重茬

    1选用早熟、高产优良品种选用生长势强、优质、高产、早熟的极品白玉、景甜1号和景甜208等甜瓜优良品种。2浸种催芽采用温汤浸种,将种子浸入50~55℃温水中并不断搅拌,当水温降到30℃时停止搅拌,浸泡6~8h(小时)后捞出并用清水洗去种子表面的粘液,然后用湿布包好置于25~30℃条件下催芽,出芽后即可播种。此法既能杀死种...

    290 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 什么花代表道歉?寓意道歉的植物花卉大全
    什么花代表道歉?寓意道歉的植物花卉大全

    花语是道歉的花有黄玫瑰、勿忘我、满天星、风信子、香水百合、康乃馨和月季花这几种花卉,其中最能代表道歉的鲜花就是黄玫瑰,黄玫瑰的花色是亮黄色的,一般会在夏季开花,花语是道歉,一般多指情侣间的道歉,和可以和百合等花卉一起搭配。花语代表道歉的花 花语是道歉的花有黄玫瑰、勿忘我、满天星、风信子、香水百合、康乃馨和月季花这几种花...

    2581 植物花语 什么花代表道歉 花语是道歉的花卉
  • 丝瓜种植也需要技巧,这六点建议菜农朋友多了解!
    丝瓜种植也需要技巧,这六点建议菜农朋友多了解!

    现在正是吃丝瓜吃得比较多的时候,农村基本上很多人家里都会种上一些丝瓜,平时如果是我们自己吃,那丝瓜结成什么样都没问题,但如果是要卖钱的,那就必须讲究方方面面的种植方法,下面咱们就一起来学习丝瓜种植的几个要点。1.处理种子丝瓜的种子皮略厚,因此播种之前要先进行催芽处理,首先把种子放入五十度的温水中进行浸泡二十分钟,等水凉...

    723 种植教学 农业种植 耕种资料
  • 橙子保花保果技术
    橙子保花保果技术

    橙子的花量大、花质差,所以在种植时落花落果现象比较严重,给产量带来巨大的损失,如何进行保花保果,是橙子或者高产的重要措施之一。下面和小编一起来了解了解吧。1、适时修剪抹芽在春季橙子现蕾后应该精饲疏剪,将顶端的冬稍、徒长枝、病虫枝以及树冠外围的过密枝修剪掉,对于无叶球花和畸形花也要修剪掉。短截过长的秋梢,留3-4多花,同...

    379 种植管理 种植科普 农业技术
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码: