答:杨凌老科协咨询专家、杨凌职业技术学院教授马志峰回复说,自然界所有植物生长发育所必须的营养元素有16种:碳、氢、氧3种营养元素,来自大气和水;另外13种营养元素来自于土壤,按其在植物中所占比例,氮、磷、钾3种为大量元素,钙、镁、硫3种为中量元素,铜、铁、锰、锌、钼、硼、氯7种为微量元素。若植物缺少这16种元素中的任何一种,植物就不能正常生长甚至不能完成其生命周期,并出现缺素症和生理病害。苹果缺镁,新梢下部叶片叶脉间失绿发黄,严重缺镁时,叶片出现坏死斑甚至全叶干枯;苹果缺锌,会发生小叶病症;苹果缺硼,坐果率低,出现“猴头果”等。
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